Faire découvrir l'écologie aux enfants Mélanie

Aujourd’hui, nous allons explorer un sujet brûlant, souvent débattu, sur lequel nous sommes nombreux à faire l’autruche. Pourtant, c’est aujourd’hui une vraie question de santé publique. On entend partout que le sucre est dangereux pour la santé, pourtant notre corps en a besoin pour vivre. En effet, les glucides sont notre principale source d’énergie.

Pour autant, notre corps est capable d’en synthétiser lui-même à partir des lipides et des protéines (oui, oui !), qui sont, elles, vraiment indispensables à notre survie. Nous pourrions donc survivre sans manger aucun sucre, autrement dit aucun glucide !

Ça semble fou ! Alors pourquoi en consomme-t-on ?

Est-ce le sucre qui nous rendrait accro ? Serait-ce une drogue ? Comment peut-on entamer un processus de sevrage du sucre ? Ou au moins en réduire notre consommation sans frustration pour améliorer notre santé ?

C’est à toutes ces questions que je vous propose de répondre ensemble…

Episode destiné aux enfants ET aux plus grands. Je l'ai enregistré en binôme avec ma fille, qui répond à mes questions et m'en pose en retour ! L'objectif est d'apprendre ensemble à différencier les insecte des autres petites bêtes, à observer leur environnement, à comprendre pourquoi certaines espèces sont menacées et pour quelles raisons les insectes sont si importants pour la planète, mais aussi à apprendre comment les protéger sans efforts et en s'amusant !

Sait-on vraiment ce qu'on met dans les assiettes de nos enfants ?

Entre sur-information et manque d'éducation nutritionnelle dans les programmes scolaires, finalement on se nourrit comme nos parents nous ont appris à le faire. On ne connaît donc généralement pas le fonctionnement de notre métabolisme, ni les grands piliers de l'équilibre nutritionnel. On ne sait pas non plus comment agissent les fibres, les antioxydants ou encore les nutriments sur notre organisme... Alors pourquoi ne pas reprendre toutes ces bases et les agrémenter de supports ludiques pour embarquer notre entourage facilement dans cette grande aventure ?

Dans ce podcast, j'ai le plaisir de recevoir Audrey et Cécile, l'illustratrice et autrice de Marius Baroudeur Intercontinental, un conte pour enfants qui aborde la question des animaux menacés, avec une touche d'humour, et surtout beaucoup d'espoir !

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A 3 ans, ma fille m’avait demandé « C’est quoi le réchauffement climatique ? ». A cet âge, je lui avais simplement répondu que « c’est la température qui …