50 episodes

Recepty a nápady, jak si jídlem zlepšit den.

Český rozhlas - Jídlo a gastronomie Český rozhlas

    • Arts

Recepty a nápady, jak si jídlem zlepšit den.

    Pochoutkový rok: Maršálkovy sádlové bochánky se slanými arašídy

    Pochoutkový rok: Maršálkovy sádlové bochánky se slanými arašídy

    Pro svou jednoduchost, nečekanou chuť a výtečný dojem na talíři jsme tento recept pasovali na hit letošních Vánoc. Slané arašídy v sádlovém těstě fungují nádherně. Je to vlastně vylepšený recept na cukroví našich babiček. Výhodou sádla je, že cukroví se nedá téměř zkazit. Vyzkoušejte a dáte nám za pravdu.

    • 8 min
    Pochoutkový rok: Správný zasedací pořádek u vánočního stolu: Víte, kam usadíte babičku s dědou?

    Pochoutkový rok: Správný zasedací pořádek u vánočního stolu: Víte, kam usadíte babičku s dědou?

    Připravujete se už pomalu na Vánoce a přemýšlíte, kolik lidí usedne ke štědrovečerní tabuli? Pokud tápete, kdo by měl správně kde sedět, situaci vám pomůže rozluštit mistr etikety Ladislav Špaček.

    • 1 min
    Pochoutkový rok: Cukrovarnictví u nás ovlivnil slavný vojevůdce Bonaparte

    Pochoutkový rok: Cukrovarnictví u nás ovlivnil slavný vojevůdce Bonaparte

    Historie cukrovarnictví na našem území mělo v 19. století silnou základnu v podobě více něž 400 cukrovarů, které denně dokázali zpracovat až 180 tun cukrové řepy. Dnes z původních stovek cukrovarů zůstalo jen sedm, ale Česko je ve výrobě cukru stále soběstačné.

    • 3 min
    Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 3. 12. 2023

    Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 3. 12. 2023

    Sádlové bochánky se slanými arašídy podle Josefa Maršálka. Správný zasedací pořádek u vánočního stolu. Víte, kam usadíte babičku s dědou? Historie cukru. Soutěž o kalendář.

    • 26 min
    Pochoutkový rok: Vánoce na růžovo aneb Mandlové kořeněné pracny s malinami podle Josefa Maršálka

    Pochoutkový rok: Vánoce na růžovo aneb Mandlové kořeněné pracny s malinami podle Josefa Maršálka

    Maliny dodají tradičním pracnám tu správnou kyselost, která srazí sladkost cukroví. Výhoda mrazem sušeného ovoce je, že na miniaturním množství je koncentrována nejenom chuť a barva, ale i vůně. Zkusíte letos tuto klasiku ozvláštnit i vy?

    • 8 min
    Pochoutkový rok: Tři zásady pro přednes přípitku u slavnostní tabule nám prozradil Ladislav Špaček

    Pochoutkový rok: Tři zásady pro přednes přípitku u slavnostní tabule nám prozradil Ladislav Špaček

    Přípitkem zahajujeme slavnostní události, například slavnostní večeři na počest významného hosta. Kdo pronáší přípitek a jak dlouho by měl trvat?

    • 1 min

Top Podcasts In Arts

NPR
The Moth
iHeartPodcasts
iHeartPodcasts and Pushkin Industries
Roman Mars
Fantasy Fangirls

More by Český Rozhlas

Český rozhlas
Český rozhlas
Český rozhlas
Český rozhlas
Český rozhlas
Český rozhlas