Дело вкуса

Дело вкуса

Всё о ресторанной культуре и еде, а также food-travel… Кулинарный журналист еженедельно обсуждает с экспертами вкусные блюда, актуальные гастро-тренды а также то, что обязательно должен попробовать каждый. Наш новый сезон - это не только еда, интересные эксперты, и лето за окном, но и самые актуальные темы, о которых нам не терпится поговорить.  Это подкаст студии «Venture Media». По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru

  1. 26/12/2021

    Buon Natale! Отмечаем Новый год и Рождество по-итальянски (новогодний special)

    Всем привет! С вами новогодний спешл подкаста «Дело Вкуса». Целый год мы приглашали в гости классных экспертов, говорили о вкусных блюдах и узнавали утонченные рецепты. Cегодня вместе с вами я хочу окунуться в рождественское волшебство и новогоднюю магию по-итальянски. Какие обычаи существуют в итальянских семьях для взрослых и детей в Рождество и Новый год? Как проходит рождественское застолье? Насколько отличается новогодний стол от рождественского? Какие подарки принято дарить друг другу в новый год? Что смотрят итальянцы в канун Нового Года? Гость: Витторио Соверина, https://www.instagram.com/sove.it/ Заказать шоколадки можно по ссылке https://www.ozon.ru/category/supermarket-shokolad-30955000/?brand=138860365%2C138860424 А вас, дорогие слушатели, я хочу также поздравить с наступающим 2022 годом. Слушайте только хорошее, ешьте только вкусное. Услышимся в следующем году. С наступающииииим! Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/ Это подкаст студии «Venture Media». По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru --- Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    28 min
  2. 08/08/2021

    Сладкий вкус лета: пп-десерты, с ягодами и фруктами, экзотические

    Лето - это не только лучшее время года для многих из нас, но и настоящее раздолье для шефов, которые могут использовать в своих рецептах самое свежее и сочное. И сегодня мы хотим поговорить о летних десертах вместе с Вероникой Вишняковой – шеф-кондитером таких крутых уральских заведений как – Энгельс, Гастроли, Гады и Сойка! Вероника – привет! Вместе узнаем: кто такие шеф кондитеры тренды кондитерского мира может ли быть вкусным пп-десерт летние дары для десертов, что стоит покупать можно ли использовать замороженные ягоды и фрукты в десертах летние сочетания и любимая экзотика секреты сметанного крема рецепт летнего полезного десерта собираем продуктовую корзину для летних десертов гадаем на тренды и собираем минимальный набор инструментов юного кондитера Гость выпуска: Вероника Вишнякова https://instagram.com/caramellemama Наш классны Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/ Это подкаст студии «Venture Media». По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru --- Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    28 min
  3. 01/08/2021

    Сидр от Питона: главный яблочный напиток

    Сегодня мы поговорить о напитке, который еще лет десять назад казался для нас чем-то странным и киношным. А сейчас это важный спутник знойного летнего вечера. Вот ты берешь бутылочку, открываешь ее, чувствуешь аромат и наливаешь его в прохладный стакан по краю. Речь идет конечно же о сидре. Разбираться в главном напитке последних лет мне поможет команда Piton Ciders, создающие на Урале сидр, который пьют по всей стране! В эпизоде вы узнаете: Сколько недель или месяцев готовиться и созревает сидр Как происходит розлив и сколько он затем живет в банках или бутылках? Сколько градусов должен быть настоящий сидр? Чем отличается сухой от полусухого А как отличается фильтрованный от нефильтрованного? Наши гости: команда Piton Ciders, https://www.instagram.com/pitonciders/ Instagram: https://www.instagram.com/delovkusa.podcast/ Это подкаст студии «Venture Media». По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru --- Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

    52 min

À propos

Всё о ресторанной культуре и еде, а также food-travel… Кулинарный журналист еженедельно обсуждает с экспертами вкусные блюда, актуальные гастро-тренды а также то, что обязательно должен попробовать каждый. Наш новый сезон - это не только еда, интересные эксперты, и лето за окном, но и самые актуальные темы, о которых нам не терпится поговорить.  Это подкаст студии «Venture Media». По вопросам сотрудничества и рекламы arina@venturemedia.ru

Plus de contenus par Venture Media

Vous aimeriez peut‑être aussi

Pour écouter des épisodes au contenu explicite, connectez‑vous.

Recevez les dernières actualités sur cette émission

Connectez‑vous ou inscrivez‑vous pour suivre des émissions, enregistrer des épisodes et recevoir les dernières actualités.

Choisissez un pays ou une région

Afrique, Moyen‑Orient et Inde

Asie‑Pacifique

Europe

Amérique latine et Caraïbes

États‑Unis et Canada