המנגל פרק 62: איך פותחים מסעדה בישראל בלי להתרסק מארחים את איתי פשיגודה מבנדיק‪ט‬ המנגל

הפרק נדבר על : 

1. איך הוקמה בנדיקט2. טעויות נפוצות של מסעדניםֿֿ3. מה יותר מסוכן - סטארטאפ או עסק מזון4. האם באמת אפשר להרוויח ממסעדנות5. איך בונים מותג קולינריה מנצח6. חייו האמיתיים של יזם מסעדנות7. למה גם פיצה ופלאפל חייבים תכנית עסקית וחזון8. אפיון הפרופיל של הלקוח הישראלי9. למה החוויה היא האלמנט הקריטי ביותר בעולם הקולינריה10. הדוגמאות של נו נו נו והקוסם11. שרשרת הפיקוד של מסעדה או רשת מזון12. איך בונים שירות לקוחות מנצח13. איך בונים שיווק מנצח14. טקטיקות דיגיטל ויח״צ לעסקי קולינריה ומזון15. כללי ברזל ליזמי מזון וקולינריה