פרק 172 – אישים ופינות בתנ"ך – "ואכלת ושבעת – על מיני מאכל ומזון בתנ"ך"

עם נתן ארונס ועקיבא ויטקין

האוכל הוא מרכיב חשוב בחייו של האדם וכמו היום כך גם בימי התנ"ך. בפרק זה יצאנו לסיור קולינרי מקיף לאורך כל התנ"ך כדי ללמוד מה אכלו אבותינו.
סקרנו מאכלים שונים, סוגי בישול, חומרי גלם, סעודות, מאכלי נוודים ושיטות שימור שונות.
לצורך כך סקרנו כמעט את כל התפריטים בתנך – המקומות שבהם הוזכרו כמה מאכלים ברצף ומכל תפריט הרחבנו את דברנו בסקירה של כל מאכל ומאכל.
פרק ארוך, אנציקלופדי ומקיף מאוד המלמד אותנו רבות על האוכל בזמן העתיק, על מה אכלו בני ישראל יותר ומה פחות, למה העניקו שמות רבים ולמה כמעט ולא, כיצד בושלו המאכלים השונים ועוד ועוד.
בתאבון!