39 min
פרק 9: אבל מה האלטרנטיבה? מהפכה חיה
-
- Non-Profit
בועות אלטרנטיביות שמגשימות "עולם טוב" צצות בתוך המציאות המורכבת והקשה שלנו ומראות שאפשר אחרת. עמיר בלבן יספר לנו איך העניקו לצבאים עמק משלהם בירושלים ואיך שומרים על בועות טבע בערים. אורי שביט תספר איך היא הגיעה לקונספט של קולינריה טבעונית, ואיך שפים מוכרים נרתמו לתרבות החדשה האלטרנטיבית.
עם: עמיר בלבן, מנהל היחידה לטבע עירוני בחברה להגנת הטבע ואורי שביט, אשת אוכל ומבשרת הקולינריה הטבעונית בישראל.
בועות אלטרנטיביות שמגשימות "עולם טוב" צצות בתוך המציאות המורכבת והקשה שלנו ומראות שאפשר אחרת. עמיר בלבן יספר לנו איך העניקו לצבאים עמק משלהם בירושלים ואיך שומרים על בועות טבע בערים. אורי שביט תספר איך היא הגיעה לקונספט של קולינריה טבעונית, ואיך שפים מוכרים נרתמו לתרבות החדשה האלטרנטיבית.
עם: עמיר בלבן, מנהל היחידה לטבע עירוני בחברה להגנת הטבע ואורי שביט, אשת אוכל ומבשרת הקולינריה הטבעונית בישראל.
39 min