الحلقة السادسة عشر: محمصة مونـــو مع فــاتــ‪ن‬ في بيـتـنــا حــمــاص Fi Baytina Hammas

الحلفة السادسة عشر: محمصة مونو مع فــاتن - الـريــاض
نــأخذكم في رحـلــة بدايــات فــاتــن مع الـقـهــوة ومـسـيـرتــهــا الملهمة من القهوة اليدوية إلى سلالات الـقـهــوة ثم كــويــارد و وصولا إلى شريك مؤسس في محمصة مونـــو
نتحدث عن تجربتها في كويارد وأهمية ضبط الجودة في المحامص و قـصة محمصة مــونو .
كما نسلط الضوء على بعض التعميمات على دول  المنشأ و المعالجات الجديدة خصوصا الانيروبك !

كل ذلك وأكثر في حظيث شيق وممتع !
يأتيكم ھذا البودكاست برعاية موردين البن الأخضر كافا الشركاء الرسميين ل كافيه امبورتس بالشرق الأوسط
@kafa.coffee
www.kafa.coffee
محمصة مونـــــو - فـــاتــــــن
@faten_sh
@monoroastery
www.monoroastery.com
بودكاست في بيتنا حماص
محمصة كريتيف كوفي روسترز / د.مهند بكر
@fibaytinahamas
fibaytinahammas.buzzsprout.com
@creativecoffeeroasters
www.creativecoffeeroasters.com