51 min

丑,泉州安溪:两个铁观音起源故事在此交织争‪锋‬ 观茶局

    • Documentary

由茶入局,由茶观世。
5个对茶文化感兴趣的伙伴在2024年里在乌龙茶四大产区走寻探索茶人茶事,由茶走入在地生活和文化历史。最后我们将会回到茶桌,通过聊天的方式转化为有声节目与你一起分享。
在2024年里我们将不定期更新多类型的播客节目,从人物到事件多角度探寻那些茶人茶事。
INTRO:这期节目我们走入安溪,由乌龙茶在大陆的风靡一时的品类是铁观音,在安溪这个茶产业历史深厚的的闽南山区,还有哪些有意思的当地人文故事呢?
今天参与录制的伙伴:
陈木金:老家是漳州龙海的一个小镇,叫做白水,不知道大家是否有吃过白水贡糖,绝佳的茶配。但是我从小就在厦门长大,所以一直沉浸在闽南文化之中,自己作为闽南人说自己喜欢闽南文化可能有点奇怪,但是我觉得闽南文化还有许多自己可以去挖掘的,也想多多跟大家分享。
L姐:虽然我是一个从小在福建长大的孩子,但直到我来到漳州上大学,我认为我才真正触摸到属于闽南的独特文化,那种厚重朴素的文化深深的打动了我,我希望能够在制作这个节目的过程中和大家一起了解与学习到更多的闽南文化~
小陈:来自厦门,是一位爱好文史的青年,从小生长在厦门的我却不是一个特别地道的厦门人。我的父亲来自西北内陆的甘肃,我的母亲来自闽北的三明。但我对闽南茶文化有着浓厚的兴趣。
时间节点及补充说明:
01:57 路线回顾(由铁观音两起源说的推崇地串起在安溪的路线)
04:05 王说:在安溪西坪等附件地区大多认为铁观音的起源于此。
21:40 魏说:特别在魏荫茗茶这家企业推崇此说法。
冲突矛盾!!!
03:00 节目正文在此!!!
03:30 TIPS小提示:如果要去铁观音发源地不要走错路啦
05:35 上山后遇到的事
上山遇到的茶田(点滴土地都要利用!)
铁观音母树
07:40 在观音庙喝茶,茶友认为的好茶三标准
观音庙的入口(我们去的时候观音庙正在维修,这是一个将神明暂时安放的棚屋)
08:46 和守庙夫妇及来庙里吃午饭的阿姨的聊天
10:45 闽南人 回乡起大厝的执着(其实不只闽南人)
观音庙在北山,向外望是南山:
守庙夫妇超亲切的,和我们聊到中午,还留我们吃午饭:
(闽南正版芥菜饭、紫菜肉丸汤)
午饭后,我们还去了西坪的古街country walk
还看到了许多骑楼式老建筑:
21:00下午我们就出发至安溪县城,魏荫茗茶
23:45魏荫茗茶店里讲解员的个人工作经历
其实后面她跟我们聊,她是因为来这里上班离家里近,可以照顾到家里
24:41 品茶顺序由清到浓
29:56 魏月德——传统茶师胜过董事长职位的安溪茶者
富有个人魅力的,时刻散发强大气场的人
对茶不马虎——工匠执着
每天早三杯清茶敬神明(即观音)
茶相关的俚语分享——跟人们的生存和生活期望相关
闽地的信仰
茶人和茶者的观点
46:05 总结 传承
47:55王说和魏说后代的交融,发展,让安溪铁观音走得更远
歌曲�:
风入松-生祥乐队
直入花园-心水南音
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歡迎大家持續關注觀茶局!!!
我們期待更多茶人茶事一起與我們在茶桌上分享哦!!!
如何找到我們:
Tel電話:17350852689
Wechat微信:R7350852689
E-mail郵箱:RobertChen0726@icloud.com

由茶入局,由茶观世。
5个对茶文化感兴趣的伙伴在2024年里在乌龙茶四大产区走寻探索茶人茶事,由茶走入在地生活和文化历史。最后我们将会回到茶桌,通过聊天的方式转化为有声节目与你一起分享。
在2024年里我们将不定期更新多类型的播客节目,从人物到事件多角度探寻那些茶人茶事。
INTRO:这期节目我们走入安溪,由乌龙茶在大陆的风靡一时的品类是铁观音,在安溪这个茶产业历史深厚的的闽南山区,还有哪些有意思的当地人文故事呢?
今天参与录制的伙伴:
陈木金:老家是漳州龙海的一个小镇,叫做白水,不知道大家是否有吃过白水贡糖,绝佳的茶配。但是我从小就在厦门长大,所以一直沉浸在闽南文化之中,自己作为闽南人说自己喜欢闽南文化可能有点奇怪,但是我觉得闽南文化还有许多自己可以去挖掘的,也想多多跟大家分享。
L姐:虽然我是一个从小在福建长大的孩子,但直到我来到漳州上大学,我认为我才真正触摸到属于闽南的独特文化,那种厚重朴素的文化深深的打动了我,我希望能够在制作这个节目的过程中和大家一起了解与学习到更多的闽南文化~
小陈:来自厦门,是一位爱好文史的青年,从小生长在厦门的我却不是一个特别地道的厦门人。我的父亲来自西北内陆的甘肃,我的母亲来自闽北的三明。但我对闽南茶文化有着浓厚的兴趣。
时间节点及补充说明:
01:57 路线回顾(由铁观音两起源说的推崇地串起在安溪的路线)
04:05 王说:在安溪西坪等附件地区大多认为铁观音的起源于此。
21:40 魏说:特别在魏荫茗茶这家企业推崇此说法。
冲突矛盾!!!
03:00 节目正文在此!!!
03:30 TIPS小提示:如果要去铁观音发源地不要走错路啦
05:35 上山后遇到的事
上山遇到的茶田(点滴土地都要利用!)
铁观音母树
07:40 在观音庙喝茶,茶友认为的好茶三标准
观音庙的入口(我们去的时候观音庙正在维修,这是一个将神明暂时安放的棚屋)
08:46 和守庙夫妇及来庙里吃午饭的阿姨的聊天
10:45 闽南人 回乡起大厝的执着(其实不只闽南人)
观音庙在北山,向外望是南山:
守庙夫妇超亲切的,和我们聊到中午,还留我们吃午饭:
(闽南正版芥菜饭、紫菜肉丸汤)
午饭后,我们还去了西坪的古街country walk
还看到了许多骑楼式老建筑:
21:00下午我们就出发至安溪县城,魏荫茗茶
23:45魏荫茗茶店里讲解员的个人工作经历
其实后面她跟我们聊,她是因为来这里上班离家里近,可以照顾到家里
24:41 品茶顺序由清到浓
29:56 魏月德——传统茶师胜过董事长职位的安溪茶者
富有个人魅力的,时刻散发强大气场的人
对茶不马虎——工匠执着
每天早三杯清茶敬神明(即观音)
茶相关的俚语分享——跟人们的生存和生活期望相关
闽地的信仰
茶人和茶者的观点
46:05 总结 传承
47:55王说和魏说后代的交融,发展,让安溪铁观音走得更远
歌曲�:
风入松-生祥乐队
直入花园-心水南音
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