今日广东·乡音（粤语‪）‬ 羊城晚报

湾区今宵月正圆
——评谢显扬长篇小说《大湾恋曲》
王培楠
“海上生明月，天涯共此时”。自粤籍唐朝宰相张九龄写下这一深情吟唱，这奇丽无比的壮阔景象，便成为珠江湾区的千古绝唱。乘改革开放的东风而来，踏着新时代的鼓点，粤港澳大湾区横空出世。这龙腾虎跃的波澜壮阔、企业崛起、英雄辈出、新风拂面的景象，令不少作家为之感动，而欲一吐肺腑之言。广东作家谢显扬的长篇小说《大湾恋曲》，正是当中的一曲明月笛声，情深之至，韵味悠长。
湾区文学的出现，是有历史必然的。据世界银行数据，全球60％的大城市坐落在湾区，而湾区经济占世界的75％。2020年，粤港澳大湾区创造经济总量超11万亿元，与意大利、加拿大、韩国不相上下，甚至超过旧金山湾区，这相当于以不到全国0.6%的面积，创造了全国12%的GDP，超过一个中等国家经济体，可入列全球十强。根据最近发布的2021财富世界500强企业名单中，共有99家企业总部坐落全球四大湾区，数量创历年新高。粤港澳大湾区已与美国的旧金山湾区、纽约湾区以及日本的东京湾区并驾齐驱，成为全球经济新的增长极。
正是在这样的一幅历史大背景之下，我们跟随谢显扬的《大湾恋曲》，在“千年古月照今人”的人文风情之中，漫步在粤港澳大湾区的这方热土之上。人流、物流、资金流，把科技的最新成果带进湾区，形成许多经济新形态。在这里，我们相遇了留学归来的新一代，全国各地涌进的“新移民”，还有本地而又与世界各地有千丝万缕关系的华侨先祖与后人。在作家笔下，有智造车间的工匠技师、激活岭南江海人文源流宝库的导游、智慧农业工程里的种养能手、美食坊中的烹饪厨神、家政服务的高级雇员、救死扶伤的白衣天使……在谢显扬这部显然带有纪实色彩的长篇小说中，一个个经历不同的人物形象轮番出现，尽显“遍地英雄下夕烟”的风采。
厚重的历史感，是《大湾恋曲》的亮点。谢显扬来自粤北山区，因而对张九龄开凿南雄古道，而畅通南北的历史特別熟悉。所以，在他笔下尽情展示了岭南与中原关系的历史变迁。在他笔下，秦始皇越秦岭、逐中原、破百越、征岭南，一统华夏版图；汉武帝南征北战，统一秦末分崩的南越疆域，再奏中华民族大团圆的主旋律；贞观之治开元盛世，粤籍大唐风度贤相张九龄，开启南北畅通的历史源流；而更多的历代贬谪岭南的中华风流人物，如承前启后将中原文化注入岭南文脉的苏轼，生发“不辞长作岭南人”的感叹。鸦片战争以降，珠江文明传承黄河文明、长江文明基因，领“西学东渐”风气之先，孕育出更多撬动中国近代史的风云人物，如康有为、梁启超、孙中山，乃至新民主主义革命和改革开放时期的南粤仁人志士……无数叱咤中华大地的南国英雄儿女，为寻求救国真理，把生命释放于长天大地，将理想贯穿于岁月长河，谱写悠远而凝重的华夏传奇，璀璨中华文明史册。
浓郁的“粤味风情”，是《大湾恋曲》的另一亮点。谢显扬独特的工作经历，使他对广东的风土人情极为熟悉。在《大湾恋曲》中，我们可以读到许多“原汁原味”的“老广市井风俗图”。都说湾区创业者龙精虎猛敢闯敢干，这显然又同喜欢“生猛海鲜”有关。在小说中，我们可以畅游“鱼跃白蕉·鲈游四海”为主题的旅游文化节；入席百人海鲈宴，品尝“十全十味的白蕉海鲈鱼”；在欢快的粤乐声中，参加热闹非凡的“灯笼沙水上婚嫁”；随旅行团来到与白蕉广府人、客家人、疍家人迁

距罗镜街有1公里的罗镜河边，有个叫石淇湾的地方，那有一座石山叫红石山，全部由石灰石构成。红石山附近的村庄里，有好几家用红石山的石头生产石灰的石灰厂。每间石灰厂都有一个大炉子，那就是石灰窑。
我小时候就住在其中一个村子里。我们村也有一间这样的石灰厂，就坐落在村边，距离红石山不足四公里。
以前，南方山区像我们罗镜这地方，农民耕作水稻，都是用石灰作为主要肥料。普遍的用法，是在禾苗插到水田后，生长一个月左右便把石灰粉撒到禾田里，接着有专人，一般都是以妇女们为主，用脚来回拨拉刚撒下的石灰粉，将其与土壤融合，以便禾苗吸收。之后，禾苗就会蓬勃生长。村民们都说，用红石山的石头烧出来的石灰，耕作出的稻米颗粒饱满，稻米煲出的饭也柔软可口，煲出的粥更是气香味美，入口顺滑。
石灰厂烧石灰前，工厂都会收购储备足够的红石山石头和燃料。到开始烧石灰时，烧窑师傅先把石头装到窑内，再把用作燃料的草也送入窑内，最后点火，一直到把石头烧成石灰，大约要烧两日两夜。之后待石灰冷却，就可以取出石灰，这就叫出窑了。出窑这天，需要石灰的农民会从四面八方赶来购买，回家后把石灰摆放到空置的旧屋里，还得在石灰上浇上适量的冷水，待其氧化，就可储藏备用了。
以前我们这些村民的经济来源，除了耕作水稻之外，大部分就是到红石山那里挑担石头，回来卖给石灰厂，可换取微薄的收入。后来石灰厂的管理工作由生产队负责了，到红石山那里挑担100斤石头回石灰厂，生产队能记10工分。
我读小学时，为了帮助家里挣点工分，每到周末便挑着两只畚箕，和邻居的中小学生们一起，跟着大人的队伍浩浩荡荡地到红石山担石头去。记得那时，沿途两边都是一望无际的绿色稻田，途中还要经过罗镜河，河上没有桥梁，河面却有100多米宽，水倒是不深，只有30至40公分，我们便集体涉水过河。去到红石山的时候，那里早已爆破完毕，大小不等的石块都被堆放好，不用收钱，任我们挑担拿走。回程的路因为有了重担在肩，走得便没有去时那么轻松，不过却有了收获的期待。
自从市场上有化肥供应后，村民们耕作水稻就不再使用石灰做肥料了。渐渐的，这附近的石灰厂包括我们村的那家石灰厂，也都停止烧石灰了。挑石灰石也就成了往事。
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早就听说广州的华南植物园有一个人工热带雨林景观，一直没有机会前往，那天一睹芳容，果然名不虚传。
刚进门就被震撼。仿拟热带雨林环境的温室门口，簕杜鹃一字排开，枝条粗壮，形态各异，不同种类簕杜鹃开着不同颜色的花朵，五彩缤纷，赏心悦目。
踏入温室，迎面是千姿百态的兰花，它们来自世界各地，特别是那招人喜爱的各式蝴蝶兰，红的花、粉的花、白的花，或者是红白相间、红紫相间、粉白相间，妩媚，柔娇，十分迷人。
在亚热带地区人工打造热带雨林，真是新奇。我迫不及待地闯进迷宫一样的温室里，景观都按照热带雨林的自然生态设计，各种热带植物应有尽有，棕榈树、椰子树、扇葵树、炮弹果、猴面包树、王莲、文殊兰、美女蝎尾蕉……
当我看到名为“见血封喉”的大树时，不禁惊讶。仔细看说明，树的原产地为华南、云南，亚洲南部至东南部；用途为有毒植物、药用。听导游说，这树树皮没有毒，毒液藏在木质部，之所以又称为“一剑封喉”，就是古人在打仗时为加大杀伤力，把箭头插入这树的木质部，沾染毒液，被这箭头射中必死无疑，其功效犹如剑客的一剑封喉术，威力无比。奇怪的是，这么威名赫赫的树种却难以独自生存，务必有伴生才能生长。看来，大自然当中，不仅仅只有人类害怕孤独。
让我感到神奇的还有热带雨林中的绞杀现象。以前在云南看过洞天树，当时只觉得好奇并没有深究原因。在华南植物园温室里再次见到“洞天树”时，确实有些意外。形成这种奇观的是一种生长于热带雨林的细叶榕，这种树气根发达，开始的时候靠攀附一棵大树生长，天长日久，细叶榕的气根伸入大地吸取水和养分，并且越长越强壮，紧紧围住了原先的大树，原先的大树渐渐失去生长空间和养分，最终被绞杀，枯萎，细叶榕中间因此形成了空洞。细叶榕这种绞杀功能还产生了许多其它艺术奇观，比如形成壁画、人物画、动物画、树桥等。最奇特的就是“独木成林”，因为其它植物都被绞杀了。四会的“小鸟天堂”景观恐怕就是这样形成的吧？
忽然听到哗啦啦的流水声，转过弯，近前一看才发现是一处人工瀑布。瀑布周边，各种热带水生植物丛生，在水流中飘飘摇摇，仿佛争先恐后。飞流溅在高高低低的植物上，水花四溅，池中水面雾气氤氲缭绕，俨然置身于神秘的热带雨林里。
以前我到过云南的热带雨林，尽管天然热带雨林更壮观，动植物种类更多，但路途遥远，去一次不容易，何况还不能把这么多的奇珍植物集中在有限的空间里。让人在短时间内能够领略到大自然的各种神奇，增长各种见识，也许这就是人工热带雨林的好处吧。
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在我的梦里，外婆仍然穿着她的绒线金绣，在缭绕的烟雾里，放声唱着曲儿，那声音和姿态融成一股烟，钻进鼻腔，那是齿颊间曾留下的香甜酸辣，也是一阵延绵弥漫的回甘。
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文/羊城晚报全媒体记者 李焕坤、谭铮音频/羊城晚报全媒体记者 谭铮
1月7日，广州市白云区“云上花市”正式开市；1月11日，番禺区2022年线上花市上线……今年广州花市活动已经陆续有嚟。正所谓“行过花街先过年”，每年春节前夕，广州都有行花街、赏年花、买年花嘅民俗。鉴古知今，“行花街”年俗从何而嚟？广州除夕花街嘅“鼻祖”喺边个？本期《粤讲粤有古》带你了解。

1月7日，广州市白云区“云上花市”正式开市；1月11日，番禺区2022年线上花市上线……今年的广州花市活动已徐徐开启。正所谓“行过花街先过年”，每年春节前夕，广州都有逛花街、赏年花、买年花的民俗。鉴古知今，“行花街”年俗从何而来？广州最早的一条除夕花街在哪里？本期《粤讲粤有古》带你了解。
广州的花市，最早可以追溯到什么时候呢？据记载，早在西汉时期，陆贾作为跟随汉高祖刘邦打天下的辩士，两度出使南越国。他到了当时南越治所在（今广州境内），已经是百花生长之地。而且移植了来自西域的具有特殊芳香气味的素馨花、茉莉花，当时广州妇女已经懂得用“彩线穿花心，以为首饰”。由于人们爱花和栽花，于是出现专门买卖花的市场，称为“花市”。广州的花都来自哪里？一方面，随着古代海上丝绸之路逐步兴起，大量异域花卉飘洋过海来到广州。唐代诗人张籍在《送侯判官赴广州从军》中就写到“海花蛮草连冬有，行处无家不满园。”
另一方面，广州自汉代开始就形成种花产业，四郊都有花田供应花卉。当时，河南（如今的海珠区），有庄头村种植素馨花。清代《广东图说》记载：“河南堡有庄头花市，为南汉花田故址。”此外，芳村花地从隋唐开始，也大面积种植花卉，在广州东郊远至萝岗，靠种花养家的人，亦为数不少。清代学者屈大均说：“自小坑、火村至罗岗，三四十里，多以花果为业。”

凭借天时地利，鲜花深入广州人生活方方面面，为花市的形成创作良好条件。据了解，一开始，花市为常年开设。除了种花人家门前卖花，成行成市，明代时在广州府城的七个城门，即东门、小北门、大北门、西门、归德门、大南门、定海门都设有经常性的花市。
而广州的除夕花街历史至少可以追溯至清代。清代《粤游小志》有记：“每届年暮，广州城内双门底卖吊钟花与水仙花成市，如云如霞，大家小户，售供座几，以娱岁华。”双门底在哪里？其实就是如今北京路的一段。当时双门底除夕花街从年廿四一直开到除夕，足足开六天。双门底上街主卖吊钟和桃花，下街主卖水仙。

说起双门底，不知道大家是否听过一句俗语“画虎不成反类犬”？ 这句俗语与双门底花市一件趣事有关。话说某年除夕，双门底花街正旺，画档前挂起不少作品。忽然，有个小孩说：“哗！这只猫好大，爸爸买给我玩啦……”话音未落，周边群众已经大笑，正提笔画画的档主更是脸如猪肝。原来，小孩指着那幅画画题是《老虎》，但由于图中的老虎毫无气势，加上其脚下的草丛画得如屋脊，致使小孩以为画的是瓦面上的猫，开口便要买猫。档主觉得无地自容，立即收档而去。由此，广州市井中流传起一句歇后语：双门底卖猫——丢假（丢脸），这句歇后语的意思类似“画虎不成反类犬”。

数百年来，春节前夕“行花街”成为了广州人必不可少的年俗。随着时代的发展，这项传统变得更固定和规范化。2021年，“春节（行花街）”这项年俗更是被列入国家级非物质文化遗产名录。如今，它

冬天里最爽的，莫过于晒太阳了。一缕阳光，洒在身上，犹如母亲温暖的手在额头上轻轻滑过。记得杨万里的一首七绝《冻蝇》：“隔窗偶见负暄蝇，双脚挼挲弄晓晴。日影欲移先会得，忽然飞落别窗声。”其中“负暄”就是指晒太阳。苍蝇在冬阳下，不停地摩挲它的脚——真是趣味横生的一幕。不知为何，这画面总让我想起童年时的自己，就像那只冻蝇，穿着哥哥的旧衣服，在墙角“负暄”的样子。
当然也有比那更温暖的记忆，比如在有太阳的课后，同学们会在阳光下一边游戏一边互相取暖。一种靠墙挤滚在一起的游戏，如果女同学在玩，男同学是绝不敢参与其中的，不然就糗大了。
女同学的游戏比较多，她们还会踢毽子、跳绳子、抓石子……男同学多是玩拍烟包、打脚碰、掷榄核……榄核就是黑橄榄取了榄肉后的核，是我童年时最爱的玩具。掷榄核几乎不受场地限制，随便在地上画个圈或挖个坑，离圈（坑）约两三米远的地方画条横线，玩的人首先每人在圈（坑）内放上约定好的数量相同的榄核，然后依照猜丁売的胜负排序，依次站在横线内，手拿一个早早挑选出来的大榄核（我们称之为榄王），瞄准圈（坑）中的榄核掷出，把那颗榄核撞得滚出圈（坑）外就算赢。游戏结束后，赢了榄核的，有时还会就近找块砖头或石头，敲裂榄核，取出里面的榄仁，放进嘴中，那美味也是终生难忘。
入冬后，特别是大寒后，农村的野外遍地都是干泥巴与枯树枝，这时我们最爱做的事就是做“窑煲”。
看过《射雕英雄传》的人都知道洪七公吃的窑鸡，真是奇香无比，但那个物资匮乏的年代，窑鸡我们是不敢奢望的，番薯却是家家都有种的，所以我们加的窑料多是番薯。
窑番薯最难的是垒窑，这可是手艺活，一不小心就会崩塌。一般我们会按照番薯的体积来垒泥巴，从下到上 ，从大到小，在下要留个烧柴火的口，在上要留个出烟的通风口。垒好后，就可以生火了。待烧到泥巴通红，就从窑顶上风口放下番薯，然后欢呼雀跃地推倒窑壁，用柴棍使劲敲碎泥巴，使番薯与空气隔绝，被埋在滚烫的泥巴里。过半个钟头后，再用木头小心地扒开泥块，薯香带着泥土的气息便已扑鼻而来。咬上一口那或黄或紫或白的番薯，真是又香又甜。
童年那些旧时光早已演变成斑驳历史，窑番薯也渐渐淡出了我们的视野。但有时冬日里坐在院里晒太阳，仍会怀念起那榄仁或窑番薯的滋味。
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