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歡迎來到《台灣茶你好》
讓京盛宇創辦人林昱丞、Chloe與你一起聊聊茶內涵、茶故事,細嚐純淨的茶風味,聆聽台灣茶的美好

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台灣茶你‪好‬ 京盛宇 Jing Sheng Yu

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    EP196 清晨採的茶不一定是最好喝的?哪個時間採的茶最好喝?

    EP196 清晨採的茶不一定是最好喝的?哪個時間採的茶最好喝?

    你知道在哪個時間採的茶最好喝嗎?
    原來在清晨採的茶不一定是最好喝的?
    究竟常聽到的二午茶有什麼優點呢?
    快收聽本集台灣茶你好一起了解吧

    00:18 製茶步驟有哪些?
    02:14 哪一個時間採的茶最好喝?
    06:29 二午採
    12:51 青心烏龍採摘的茶葉越大不代表越好?
    14:55 難得一見的午時茶:龍鳳峽午時烏龍
    18:12 品味細緻順口的好風味

    了解更多「龍鳳峽午時烏龍」
    https://www.jsy-tea.com/categories/longfengxia-noon-oolong
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    • 19 min
    EP195 從品味高山茶領略台灣高山的美

    EP195 從品味高山茶領略台灣高山的美

    你知道嗎?京盛宇目前已推出了八款高山茶風味
    每種茶所蘊含的山頭氣特色皆有不同之處
    而究竟這些高山茶又有哪些品嚐重點呢?
    快收聽本集台灣茶你好一起來領略台灣高山茶的美好吧

    00:35 目前京盛宇已經有八種高山茶
    03:58 林桑最愛的就是梨山茶
    05:33 Chloe喜愛奇萊山
    06:17 高山茶面臨到的問題
    07:49 茶質飽滿的神之梨山茶
    11:12 小清新的清境高山烏龍
    12:48 小小的台灣茶葉百百種
    15:13 從品味高山茶領略台灣高山的美

    了解更多京盛宇高山茶風味:
    https://www.jsy-tea.com/pages/alpine-tea

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    • 16 min
    EP194 茶風味的一百個秘密:烏龍茶搞烏龍?風味不一樣為何都叫做「烏龍茶」呢?

    EP194 茶風味的一百個秘密:烏龍茶搞烏龍?風味不一樣為何都叫做「烏龍茶」呢?

    你是否曾困惑「烏龍茶」到底是代表哪一種茶呢?
    為何許多風味不相同的茶名後面都會冠上烏龍茶三個字呢?
    這一集台灣茶你好就讓林桑來為大家解開烏龍茶的神秘面紗吧

    02:43 每種茶都加上了「烏龍茶」三個字?
    03:52 味道不一樣為何都叫做「烏龍茶」?
    05:26 從品種來定義烏龍茶
    07:02 從發酵、烘焙程度來分類烏龍茶
    09:43 京盛宇的烏龍茶分類法
    10:36 前中後味的品嚐重點
    13:44 用身心認真感受茶帶來的氣質
    14:43 使用顏色來象徵風味基調
    16:50 年輕時在傳統茶行的雞同鴨講
    20:11 來門市品嚐感受茶風味的美好

    了解更多關於烏龍茶(青茶):
    https://www.jsy-tea.com/pages/tea-type-oolong-tea

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    • 21 min
    EP193 年輕的時候遇到茶是幸福的事情

    EP193 年輕的時候遇到茶是幸福的事情

    林桑上週前往了馬來西亞工作
    而在這途中究竟發生什麼事
    讓林桑將自己全套的茶具與茶葉送出去了呢?
    快收聽本集台灣茶你好
    讓林桑為您講述他在馬來西亞印象深刻的際遇

    00:25 林桑在馬來西亞印象深刻的際遇
    03:48 在創業初期客人帶來的啟示
    05:39 用喝茶拉近彼此的距離
    06:50 水質對於茶的關係
    08:17 暑假的親子泡茶活動
    10:07 林桑出國自備快燒壺的原因!?
    14:34 再次挑戰吃榴蓮
    16:45 年輕的時候遇到茶是幸福的事情

    了解更多:
    【京盛宇暑假兒童泡茶趣-讓孩子體會茶道的美好】
    日期:7/4、7/5
    時間:14:00-15:30
    地點:京盛宇永康概念店(台北市大安區永康街8巷11號)
    https://www.accupass.com/event/2405210150167855841170

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    • 17 min
    EP192 知足常樂

    EP192 知足常樂

    在六月創辦人專欄〈知足常樂〉中
    林桑與我們分享了關於帶著小孩帶太平山旅行的回憶
    在旅行的途中也有帶來了許多體悟
    這集台灣茶你好,就聽林桑親自為我們講述這趟旅程的故事

    00:23 一期一會一封信的由來
    03:59 週末帶小孩去太平山遊玩
    06:04 身處雲中唸出的古詩
    06:48 看見白嶺巨木的心情
    07:55 在剩下的時間內努力追求的目標
    09:08 痛苦來自貪嗔痴
    15:08 人生要知足常樂
    17:55 大樹帶來的體悟

    閱讀《創辦人專欄》完整版:6月|知足常樂
    https://www.jsy-tea.com/pages/founder-article

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    • 19 min
    EP191 茶也有無咖啡因的選擇?帶你認識京盛宇全新「無咖啡因茶」系列的風味

    EP191 茶也有無咖啡因的選擇?帶你認識京盛宇全新「無咖啡因茶」系列的風味

    你聽過無因茶嗎?喝茶也能有無咖啡因的選擇?
    這一次京盛宇全新推出「無咖啡因茶」系列,結合了東西方各種純淨優質的原料要帶給大家不同的風味體驗。
    而這次無因茶的開發過程又有哪些故事?
    在風味體驗上又適合哪些情境與心情?
    快收聽本集台灣茶你好帶你探索無因茶的世界。

    02:01 有咖啡因與無咖啡因的茶
    03:24 喝哪一種茶咖啡因比較少?
    04:26 無咖啡因的茶並非來自於茶樹
    09:35 結合了東西方各種天然純淨優質的原料
    10:13 無因茶主要開發的切入點
    11:53 六種不同的情境與力量
    12:13 幸福、修復、寧靜、智慧、沈澱 、舒緩
    19:55 舒緩:油菊與大麥
    21:02 智慧:枸杞與蘋果
    22:13 沈澱:薑與黑米
    23:55 寧靜:國寶茶與薰衣草
    24:17 修復: 苦蕎與桂花
    24:58 幸福:玫瑰與洛神
    25:10 有國寶茶的兩款風味:幸福、寧靜

    了解更多關於京盛宇「無咖啡因茶」系列
    https://www.jsy-tea.com/pages/caffeine-free-tea

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