20 episodes

Hello 我是哈娜, 歡迎收聽我的Podcast【幸福餐桌好食光】透過美食料理開啟話題,邀請居住在世界各地的來賓,分享異國的生活與美食。

結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人, 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Corden Blue的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦,閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程,以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ,找出記憶中的幸福滋味!

幸福餐桌好食光 Hannah

    • Places & Travel
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Hello 我是哈娜, 歡迎收聽我的Podcast【幸福餐桌好食光】透過美食料理開啟話題,邀請居住在世界各地的來賓,分享異國的生活與美食。

結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人, 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Corden Blue的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦,閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程,以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ,找出記憶中的幸福滋味!

    EP.20 從生存到生活的陣痛期:用創意和接納打臉『貧賤夫妻百事哀』ft.今天和Hannah來談心

    EP.20 從生存到生活的陣痛期:用創意和接納打臉『貧賤夫妻百事哀』ft.今天和Hannah來談心

    如果你也像我一樣離開自己的家鄉,搬到一個朋友都不認識的新地方,可能多少都經歷過『砍掉重練』的陣痛期。可能是文化視角或生活步調,甚至可能連財務狀況也會經歷這個陣痛期!這時候如果『當年勇』一直跑來提醒現在的自己,豈不是雪上加霜嗎?經過陣痛期的洗禮,幾年後的我現在很感謝這一切的轉變!上週我在我的個人粉專Hannah H.分享了自己的心路歷程和我們夫妻這幾年的起家奮鬥史,得到許多網友的迴響,所以想將今天這集節目分享給正在或將要遠赴他鄉適應異國文化的你,希望可以透過我的一些分享鼓勵到大家,將這顆『陣痛期絆腳石』作為你的墊腳石。


    餐桌故事
    1:28一直被警告“貧賤夫妻百事哀”差點憂鬱症?
    3:50想過千萬個“如果當初…“ 最後終於打臉心魔?
    4:59天龍獨立工作狂打掉重練! 怎麼學接受幫助?
    6:42 會不會羨慕台灣朋友出遊或辦事都很方便?
    9:07 生存到生活:如何快步工作,慢步生活?
    13:37 起家厝讓存款見底!沒家具就自己做一個?
    17:05 創意來自於缺乏和不想妥協於現況的心情?
    20:08 移民(搬離家鄉也算)適應三階段大公開
    25:24 愛的鼓勵:人生最可怕的不是貧窮而是放棄?

    幸福調味罐
    27:05 台灣小吃必備:華人超市都沒有的萬用甜辣醬!
    28:09 超好買原料和懶人作法大公開!
    29:30 想要看作法教學影片嗎?想知道課程資訊嗎?

    如果想跟我有更多互動、參加投票、抽獎,或者想看更多食譜影片,歡迎大家可以在Instagram、FB、YouTube 搜尋「幸福餐桌 Blissful Dinning」,就可以找到我囉!

    如果喜歡我的節目,希望你們能在Apple Podcast上幫我動動手指打星星留評價。這些都是鼓勵我繼續創作節目的動力喔!我們下一期節目再見,願上帝的喜樂充滿你的心~

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    關於我: Hannah

    結合料理·旅遊·生活美學·破萬訂閱的多媒體平台幸福餐桌創辦人。電台主持人·料理節目常客·得獎部落客·連續創業家。曾為HowLiving美味生活集團旗下的美味名人, 台北晶華酒店VIP點心廚師。目前和老公和兩隻貓孩子定居於加州洛杉磯。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。更是一個說走就走的旅行愛好者。取得英國蛋糕裝飾藝術和葡萄酒及烈酒教育基金會證書, 也在法國藍帶Le Cordon Bleu的美國洛杉磯Pasadena分校進修西點及西餐課程。身為一名超專業的斜槓主婦,閒不下來的性格還開始了線上親子點心課程,以環遊世界為主題的料理課程大受好評·場場爆滿 。除了各式料理·手作技能·豐富的旅遊經驗· 廣過的交友圈·專業又親切聲音. 其實最被粉絲們喜愛的是熱情且真實的分享。平時喜歡做上一桌好菜和朋友們聊天吃飯。希望藉由這個無國界的{幸福餐桌}能陪伴更多世界各地的朋友們一起細細品味生命中的{好食光} ,找出記憶中的幸福滋味!
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    • 31 min
    EP.19 瀕死都抵不過的信念力:用愛認識文化古國印度的超真實日常和小確幸ft 肯尼

    EP.19 瀕死都抵不過的信念力:用愛認識文化古國印度的超真實日常和小確幸ft 肯尼

    信念的力量到底多強大?往往故事都停在終於踏出那一步的美好跟興奮,但當蜜月期過去,在現實的挑戰下,信念要如何不被消磨殆盡或變質為執念呢?今天這集節目我們邀請了信念力(跟求生欲)都超強大的肯尼和大家一起以輕幽默的角度揭開童話故事的下集,放下一切為了信念勇闖印度之後的“然後呢?”

    後續:聽完他這十年的心路歷程真的只能佩服,即使面對文化生活習慣的差異還有瀕死經驗,仍能在他的講述裡感受到執著跟熱愛,不禁認為這就是真愛!

    餐桌故事
    1:24 文化大熔爐,連打招呼用語都為你量身定做!
    2:36愛能克服一切?文化衝擊也抵不過強大信念
    4:20山不轉路轉!馬路如動物園,就用OO來開車
    8:50 什麼都不怕!攻擊力最強的竟是猴子跟蚊子?
    11:25人文相處其實跟台灣厝邊頭尾有點像?
    12:49 飲食習慣大不同:早餐不流行,晚餐及宵夜?
    15:47 手抓飯Biryani真的吃起來比較有滋味嗎?
    19:10 旅遊小貼士:女生去旅遊要住要什麼?
    23:20免治馬桶的前身?瓶裝水跟衛生紙遊客必備!

    幸福調味罐
    25:50 好講就:印度奶茶竟然可以自己做?
    27:11 奶茶大學問- 順序是關鍵!
    28:36台灣最愛的中冰奶,在印度不存在?
    29:30 無濾鏡的當地生活去哪裡找!

    歡迎大家追蹤肯尼的社群平台喔!
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    關於我: Hannah

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    • 31 min
    EP.18 不想再當小綿羊?學學被嚇大的以色列民族精神『虎之霸』ft. Nico

    EP.18 不想再當小綿羊?學學被嚇大的以色列民族精神『虎之霸』ft. Nico

    是否你也像Nico一樣因為亞洲教育體的影響,潛移默化的就養成了小綿羊性格?當小綿羊一頭Drum進了以色列,才發現這個神秘的國度竟住著一個膽大心細的民族!是怎麼樣的文化造就這樣奇妙的平衡?飛彈攻擊也看作煙火,有著連老虎都怕的無懼追求卻對安息日和休息時間相當謹守。今天我們邀請到了在以色列的打擊樂手-Nico 和我們分享她的小綿羊進化史和在虎之霸精神與安息日之間的平衡哲學。

    餐桌故事
    1:03去以色列學音樂?如同爵士樂戲劇性的選擇
    2:54 神秘又神聖的國度跟新聞上形容的不一樣?
    3:58 飛彈攻擊當煙火秀欣賞,住家標配躲彈房?
    5:23 文化衝擊:最難適應猶太教不吃OO?
    6:23 流傳千年的智慧- 安息晚餐Sabbath Dinner
    7:57 安息日規矩多,只好… 不小心鬧笑話?
    12:47 我很吵但我很溫柔?吵架是最美的風景!
    18:42 小綿羊進化『Chutzpah』無懼的虎霸精神
    21:56 愛的鼓勵:不用完美,但要完全!

    幸福調味罐
    26:50 帶有粉紅泡泡的愛的蕃茄燉蛋
    27:58 食材預備這麼簡單!
    29:51 番茄醬上打蛋加高湯,口水都快流下來!

    想要更多Nico的消息嗎?
    FB搜尋: 一頭 Drum 進以色列ho

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    • 32 min
    EP.17 美國打工渡假衝一波!竟然意外解鎖一連串國外生活機會 ft. 今天我是大來賓

    EP.17 美國打工渡假衝一波!竟然意外解鎖一連串國外生活機會 ft. 今天我是大來賓

    身為打工渡假的先鋒,一開始卻被以為出國當台勞?我的心裡其實住了個冒險王,從小就嚮往出國讀書也很喜歡異國文化。雖然因為經濟情況不適合,沒有機會當小留學生,但誰說圓夢的方式只有一種呢?今天這集節目邀請到我自己(人格分裂?!)來和大家分享一個我的人生轉捩點-美國打工渡假!在幸福調味罐的單元中也會和大家分享我記憶中的好味道:遊樂園美式炸洋蔥圈!

    餐桌故事
    1:03 一個衝一波的小決定意外解鎖一連串機會?
    3:13家庭經濟一般般,還是可以體驗國外生活?
    5:18 鄉下老鼠進城,對美國的第一印象差很大?
    7:18 “美麗的誤會”是破英文建立溝通自信的關鍵 ?
    10:41 在遊樂園裡打工,令人羨慕的員工福利是?
    12:11 有苦說不清,遭到性騷擾卻連說都不會?
    16:36 因禍得福?從躲起來哭的小女孩蛻變為…?
    17:53 來自Hannah愛的鼓勵:” Why not ? ”

    幸福調味罐
    21:26 美式炸洋蔥圈永遠吃不膩?
    22:27 神複製食譜:備料竟然如次簡單?
    23:35 酥脆炸法小秘訣

    如果想跟我有更多的互動、參加投票、抽獎,或者想看更多食譜影片,歡迎大家可以在instagram、FB、Youtube 搜尋「幸福餐桌 Blissful Dinnig」,就可以找到我囉!如果喜歡我的節目,別忘了在Apple Podcast上給我評價跟留言喔!大家的評價都是鼓勵我繼續創作節目的動力。

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    • 26 min
    EP.16 永遠不嫌晚的矽谷精神!你也可以丟包辦公室,成為數位遊牧民族 ft. 尼可

    EP.16 永遠不嫌晚的矽谷精神!你也可以丟包辦公室,成為數位遊牧民族 ft. 尼可

    最近有一部很夯的劇「30而已」你們看了嗎?看完後確實感觸良多!好像過了30歲後還說要探索新事物,就會被碎念一番。35歲以後還敢丟包辦公室、在家創業成為「數位遊牧民族」這樣的傳奇故事好像離自己很遙遠?其實你離夢想只有一個Podcast 的距離 (誤) 今天這集節目我們邀請到了矽谷, Bonjour! 的創辦人- 尼可Nicolle 來作客,來和我們分享她的丟包初創歷程,和超實用時間管理秘訣!

    餐桌故事
    2:19想了那麼久, 終於丟包創業的轉捩點是…?
    6:19 朝九晚五實在透不過氣,難道有別的選項?
    11:00 身為數位遊牧民族最重要的是時間管理?
    12:59 時間管理的秘訣竟然跟管幼稚園有點像?
    18:40三分鐘熱度不是錯!你其實是冰淇淋人?
    24:46 經營品牌一年就出書,如何做自己的貴人?
    26:47 不只是一時興起!如何將熱情永續經營?

    幸福調味罐
    31:06 不做菜的人都要學的榨菜肉末麵
    32:37 如何用當地食材快手做出料理?
    35:52 矽谷, Bonjour! 的誕生。

    想要更多尼可Nicolle的消息嗎?Follow 尼可 Nicolle:
    FB: https://www.facebook.com/SJBonjour
    IG: https://www.instagram.com/sjbonjour/
    Apple Podcast: https://apple.co/37Q4a62
    最完整深入的作品集在Medium:https://medium.com/@SJBonjour

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    • 37 min
    EP.15 巴黎國際超模的自信講堂:用自信的台步踢破鐵板!ft.金禧

    EP.15 巴黎國際超模的自信講堂:用自信的台步踢破鐵板!ft.金禧

    身為台灣模特兒到歐洲發展的先鋒,金禧這個名字在時尚圈非常響亮。但很少人知道她也
    曾經很沒有自信,因為東方味的臉孔在喜歡大眼睛鵝蛋臉的亞洲時尚圈裡總是不吃香。因
    緣際會下,一張問卷開啟了與自己內心的對話。從此她從羨慕和沒自信的束縛裡破繭而出
    ,把限制變成她的招牌特色。 今天這集節目我們邀請了旅法超模(現在也是人妻)的金禧
    和我們分享她的生命故事還有一道法國婆婆教她的烤箱料理- 焗烤苦白菜!

    餐桌故事
    1:55 幼幼班級的法語程度加上借來的經費,強大的動力竟然來自…?
    2:53 因為沒有自信, 差點跟黃金機會擦身而過?
    3:46 機會再次敲門, 帶著破釜沉舟的決心和十萬塊台幣就衝了?
    5:07 一張問卷打開了和自己內心的對話,更改變了人生?
    6:28 是模特兒界的哈比人又怎樣?又如何擺脫傳統業界的標準跟限制?
    8:02 習慣追求大眼睛鵝蛋臉的文化, 竟然透過OOO的一句話才看到自己的美?
    10:05 American Next Top Model 美國名模生死鬥戲劇情節, 真的存在嗎?
    14:04身為“四寶媽”,怎麼維持超模身材又充滿幹勁?
    17:42 國際超模的人生處方簽:自信是每個人最重要的綜合維他命!

    幸福調味罐
    21:12 焗烤苦白菜是什麼?
    22:15 焗烤苦白菜搭配什麼最好吃?
    23: 44 做菜竟然還可以體現不慌不亂的法國優雅?
    24:14 來不及筆記食譜或想知道更多金禧的故事嗎?可以追蹤她的粉專

    「人生很難但可以用自信的台步踢破鐵板」是她的新書可以這些地方買到喔!
    金禧FB: https://www.facebook.com/jeaninechinhsi
    博客來 @bookstw (可送海外) https://bit.ly/2D8L3cI
    誠品 @eslite_global https://bit.ly/32ubKkB
    金石堂 @kingstone.com.tw (可送海外) https://bit.ly/3gxVMeq

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    • 26 min

Customer Reviews

4.8 out of 5
21 Ratings

21 Ratings

Eugene Chen Dallas ,

每集都很有深度的節目

主持人很棒,邀請的嘉賓也有很多故事分享。

Luke YY ,

很棒的頻道

聽到好多很棒的分享,謝謝用心的主持人。

Claireyunyun ,

真的是頻頻點頭的心路歷程

謝謝Hannah訪問各地新移民讓我覺得終於有人懂我心情~加上每個食譜都好讚好好吃!根本就是舌尖上的出國🤩!而且常常都越聽越餓😂!

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