日日 GOODDAYTALK 日日好日

「食物是很好入門的話題，可以帶大家從日常生活出發，用更永續的思維、生活方式來做選擇。」──島內散步

長期在臺灣各地深耕的島內散步，時常結合永續議題設計導覽和小旅行，這次透過「食物」議題，帶我們回歸臺灣這片土地，尋找地方飲食風土時令，以及每個地方獨有的生活感。

這集讓我們跟著島內散步導覽員，從小就在西三水市場攤位一起陪著奶奶顧攤的Kevin哥(施景權)一探環南市場背後的歷史軌跡和特殊飲食風情，路途也不忘透過Kevin哥的描述，一起靠近環南市場裡豐美不輸四季鮮食的人情暖意。
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●本集重點
．開場+來賓介紹

．與艋舺此地的淵源 / 艋舺人文、飲食文化與在地市場的連結

．環南市場也面臨了「市場改建、味道就變」的狀況?!

．導覽第一線所見傳統市場最大的魅力所在

．與攤商、民眾相遇迸生的有趣火花

．環南市場獨特的飲食風景

．平常可以如何實踐永續生活？
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※本集採訪文章，可見《日日好日》雜誌No.25「嚐徉島嶼」，亦可於官網收看：https://reurl.cc/o5q5aj
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【萬華環南市場「首都生鮮轉運站」的日常滋味】 
🥘 市場門道不藏私，好吃好買攏乎你知
🏘 走進環南生活圈，24小時不打烊的市場產業鍊
🕑 40年來的環南時空，看見市場改建下的變與不變
活動日期｜12/10(日)，2024場次敬請後續關注島內散步
​活動時間｜08:30-10:30
活動詳情｜https://bit.ly/455Qlwt
更多台北市場路線｜https://bit.ly/3ugotJe
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「日日GOODDAYTALK」是由發行人Peter Yang監製發行，日日編輯室主編 Miya與編輯湧泉共同製作。
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本集為日日好日與島內散步合作共創之節目內容，由 Miya、湧泉企劃採訪，Miya剪輯；本集特別感謝永續旅行導覽團隊島內散步鼎力相助。
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本集配樂Stock music 由 Mr_D / MotionElements.com 提供 / 樂曲代碼 : 27165819、24832942
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《日日好日》雜誌為生活風格走向的非營利雜誌，每期透過人物、藝文、產業、生活與環保公益等多元內容闡述特定主題，希望挖掘在各領域專注投入的身影。
日日好日發行人和編輯室希望讀者除了用眼睛閱覽有品質的訪談故事，也能有一處解放雙眼，單純用聽覺來享受故事的場域，於是有了新的Podcast頻道「日日GOODDAY TALK」。
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「食物是很好入門的話題，可以帶大家從日常生活出發，用更永續的思維、生活方式來做選擇。」──島內散步

長期在臺灣各地深耕的島內散步，時常結合永續議題設計導覽和小旅行，這次要透過「食物」議題，將帶我們回歸臺灣這片土地，去尋找地方飲食風土時令，以及每個地方獨有生活感。

就讓「食物小旅行專家」－永續旅行團隊島內散步的共同創辦人魏兆廷，帶我們走到臺灣各個產地，聊聊食物背後的文化小故事！
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●本集重點
．開場+來賓介紹

．投入地方旅行，開啟重新認識自我的旅程

．什麼是「食物源旅」？臺灣有哪些特別食物？

．親臨現場！走進物產發源地

．什麼最代表臺灣味？

．餐桌上的風景，與歷史密不可分的飲食文化

．平常要如何從「吃」實踐永續生活？
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※本集採訪文章，可見《日日好日》雜誌No.25「嚐徉島嶼」，亦可於官網收看：https://reurl.cc/o5q5aj
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※島內散步活動報你知
【走一趟認識台灣土地的食物源旅】 
活動日期｜2023年10月~2024年3月
活動場次｜將在宜蘭、新竹、大溪、雲嘉南陸續推出食物產地溯源小旅行，一路好吃吃好還更懂吃！
活動詳情｜https://bit.ly/3Pr5u5u
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本集為日日好日與島內散步合作共創之節目內容，由 Miya、湧泉企劃採訪，湧泉剪輯；本集特別感謝永續旅行導覽團隊島內散步鼎力相助。
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音樂版權：
https://www.motionelements.com/
樂曲代碼 :
5458717、13149750、28323607
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「大正町的意義在於，它容納了台灣人與日本人能夠住在一起。」──水瓶子
 
「大正街」位於今日臺北市中山北路、南京東路、新生北路、市民大道圍起來的位置。大正街並不是一條「街」，而是一個「町」，目前這區，是臺北夜生活密集區，也稱為條通商圈。本集節目邀請文史達人，同時也是「青田七六」文化長水瓶子，與我們聊聊「大正町」的前世與今生。
 
 
●本集重點
‧開場+來賓介紹
‧筆名的由來：水瓶座男子＝水瓶子？
‧青田七六，穿越時空的絕美老屋
‧為什麼大正町的老屋都被拆光光了？
‧大正町建築特色豐富，容納和、洋與漢建築
‧要有現代化設施，才能稱為町：上下水道、電與瓦斯
‧新生南路下有一條大水圳！？
‧從建功神社遙望建築師井手薰
‧台灣建築風格，也反過來影響日本人？！
‧那些人住過大正町？
‧大正町漫步，林森公園軼聞
‧水瓶子的下一段計畫？！
 
※本集採訪文章，可見《日日好日》雜誌No.23「迷走視界」，亦可於官網收看：https://reurl.cc/V8Z16R
 
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「日日GOODDAYTALK」是由發行人Peter Yang監製發行，日日編輯室主編 Miya與編輯小飛共同製作。
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本次節目由 Miya、小飛企畫採訪，小飛剪接；本集特別感謝點典藏文創江復正先生提供《臺北老屋三生事》、玉山社黃毓純小姐提供《台北漫步》以及水瓶子先生的鼎力相助。

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音樂版權：https://pixabay.com/zh/
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ambient-classical-guitar-144998
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「標本師，不是剝皮的工匠」──陳韋廷
 
談起標本，你是否感到既神祕又害怕呢？在台灣，竟然有專門教人做標本的老師？他是標本老師陳韋廷，擅長製作鳥類的毛皮標本，至今已經製作超過三百隻鳥類標本了──究竟，剝製一隻鳥類標本要多久？這些屍體都從哪裡來？屍況不佳的屍體，又該如何製作成標本？陳韋廷將帶領我們，揭開標本製作的神祕面紗。
 
●本集重點
‧開場+來賓介紹
‧廢爐渣的稻田，看見一生難忘的畫面
‧初次做標本，當晚竟立刻吃素？
‧毛皮、骨骼、浸泡，標本製作隔行如隔山？
‧如何製作標本？讓韋廷來告訴你
‧鳩鴿科是製作標本的大魔王？
‧拼裝出一隻埃及聖䴉
‧小燕鷗竟是種隨便築巢、下蛋的鳥類？！
‧與時間賽跑，心存善念，盡力而為
‧作為一位標本師，能養活自己嗎？
‧標本，延長生命的意義

※本集採訪文章，可見《日日好日》雜誌No.23「迷走視界」，亦可於官網收看：https://reurl.cc/V8Z16R

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「日日GOODDAYTALK」是由發行人Peter Yang監製發行，日日編輯室主編 Miya與編輯小飛共同製作。
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本次節目由 Miya、小飛企畫採訪，小飛剪接、蔡沛怡攝影；本集特別感謝陳韋廷、台灣大學森林環境暨資源學系鼎力相助。
　
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音樂版權：https://pixabay.com/zh/
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just-relax-11157
nature-calls-136344

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●本集重點
　
「我們共生於臺灣島上，勢必會有一大堆的摩擦──共生，就是必需想辦法找到彼此認同彼此的連結吧！──林君陽。
 
上集節目，導演林君陽侃侃而談，如何從一介少年煉成導演；在本集節目中，林君陽更是知無不言，帶我們重回《茶金》拍攝現場，究竟劇組如何站在巨人的肩膀，成就出臺灣最美的時代劇？劇中拍攝使用的「天皇茶」，喝起來的滋味究竟如何？而東方美人茶獨特製法，「受過傷更有滋味」的意象，指涉的是什麼？針對近年來「轉型正義」與「共生」的命題，導演又是何看待議題與創作之間的關係呢？最新影集《人選之人──造浪者》，這齣政治幕僚劇將會帶給台灣觀眾什麼樣的新鮮體驗呢？
 
※本集採訪文章，可見《日日好日》雜誌No.22「土地長出的氣味」，亦可於官網收看：https://reurl.cc/V8RbvQ。
 
※本集節目與臺北文學季合作，2023年4月16日林君陽與李志薔雙導演對談，將在下午兩點至四點，光點台北對談「職人的眼淚」。有興趣的朋友，可至臺北文學季網站報名：https://reurl.cc/2W8nGn。
 
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●時間軸
　
00:29　時代劇就該「怎麼樣」嗎？都不把作品想小，才有更多可能
06:24　親身參與製茶的各個環節，林君陽只為了De bug
10:30　劇裡拍攝用的「天皇茶」能好喝嗎？
12:10　東方美人茶的意象，從傷痕淬生力量
16:16　轉型正義，是碰觸真實議題的創作者繞不過的坎，但是……
22:43　共生是什麼？就是想辦法找到彼此認同彼此的那個連結吧！
27:36　新戲《人選之人─造浪者》，一窺選舉激情與政治幕僚的秘辛
　
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「日日GOODDAYTALK」是由發行人Peter Yang監製發行，日日編輯室主編 Miya與編輯小飛共同製作。
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本次節目由小飛企畫採訪、剪接，Miya錄製；本集特別感謝臺北文學季、林君陽導演鼎力相助。
　
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 音樂版權：
https://pixabay.com/zh/
1.scottish-folk-song-farewell-to-lochaber
2.secret-friend
3.just-relax
4.my-life-main

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如果你喜歡日日GOODDAYTALK，請在ApplePodcast給我們五星好評，並且在各大平台訂閱收藏我們的頻道，分享給你周遭所有的朋友。
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●本集重點
 
「所謂才能，有時候就是靠著單純的熱愛，跟不斷地練習。」──林君陽。
 
金鐘獎導演林君陽來了！曾執導《我們與惡的距離》、《茶金》等優質台劇，興起一波又一波的討論熱潮。本次《日日好日》與「臺北文學季」合作，特邀專訪林君陽導演，結合本期專題題目「土地長出的氣味」，出身彰化的林君陽從他的兒時記趣開始說起──導演的電影院初體驗，原因出自跟媽媽吵架？影響最深的少年漫畫，竟是棒球漫畫《快速球》？為什麼林君陽執導的電影名字都有個愛字？而林君陽的「錨點創作論」又是什麼？一切答案，都在本集節目！
 
※本集採訪文章，可見《日日好日》雜誌No.22「土地長出的氣味」，亦可於官網全文觀看：https://reurl.cc/V8RbvQ。
 
※本集節目與臺北文學季合作，2023年4月16日林君陽與李志薔雙導演對談，將在下午兩點至四點，光點台北對談「職人的眼淚」。有興趣的朋友，可至臺北文學季網站報名：https://reurl.cc/2W8nGn。
 
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●時間軸
　
01:11　彰化銀宮戲院，林君陽的電影院初體驗
06:15　候補選手打進甲子園？《快速球》給林君陽的啟示
13:22　高中彈吉他不才不是為了把妹，而是為了青春！
15:19　九○年代的廣告超好看！意外啟發影像之路
19:28　拍攝許多愛情電影，全是為了生計？
23:27　愛來愛去，都是商機
30:09　林君陽的錨點創作論，《茶金》故事與爺爺的關係？
34:31　不同地區、相同終局，臺灣大家族的異曲同工
36:17　作品成立與否，端看創作者是否誠實？
　
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音樂版權：
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