白朱古力慕絲焦糖榛子蛋糕 (White Chocolate Caramel Hazelnut Cake) 美味DIY
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- Food
白朱古力慕絲焦糖榛子蛋糕
餅底:(6 吋蛋糕模)
材料:
餅 碎 - 60g
淡牛油 - 25g
做法:
(1) 牛油與餅碎混合,倒進餅模內壓平成餅底備用。
焦糖榛子:
材料:
糖 - 30g
榛子(烘脆) - 30g
做法:
(1) 焗爐以 160 度烘榛子約 20 分鐘至脆,然後去衣。
(2) 糖加少許水放入煲內攪勻,慢火煮至金黃色,留意煲邊要乾淨。
(3) 加入已烘脆的榛子攪勻。倒在焗爐紙上待涼切碎。
榛子蛋糕:
材料:
蛋 - 1 隻...
白朱古力慕絲焦糖榛子蛋糕
餅底:(6 吋蛋糕模)
材料:
餅 碎 - 60g
淡牛油 - 25g
做法:
(1) 牛油與餅碎混合,倒進餅模內壓平成餅底備用。
焦糖榛子:
材料:
糖 - 30g
榛子(烘脆) - 30g
做法:
(1) 焗爐以 160 度烘榛子約 20 分鐘至脆,然後去衣。
(2) 糖加少許水放入煲內攪勻,慢火煮至金黃色,留意煲邊要乾淨。
(3) 加入已烘脆的榛子攪勻。倒在焗爐紙上待涼切碎。
榛子蛋糕:
材料:
蛋 - 1 隻...
4 min