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美食聊起來02 - 從被看不起到6家分店營收千萬《JAI宅‪》‬ 美食聊起來

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「HUN混」發跡於2014年,位於台中最繁榮一中商圈,經過六年發展,創辦人陳詠翔 和 黃建智旗下已有兩個餐飲品牌HUN混、JAI宅,中北部共6間餐廳,不同於傳統餐飲業之經營思維,以更有彈性創新的公司體制,從被看不起到現在營收超過千萬的中型企業,今天就跟你們分享我看到、問到的心得。

1. 覺得可以異軍突起的原因?
2. 有沒有受到疫情影響?
3. 人才怎麼留住?

JAI宅文章參考:https://safood.tw/jai

地址:台中市北屯區中清路二段903號
電話:04-24258555
營業時間:10:00-22:00 (10:00-11:00 只有供應早午餐,下午沒休息)



主持人:小剎、酒雄

剎有其食FB:https://www.facebook.com/seznablog/
小剎IG:https://www.instagram.com/sezna/
酒雄瘋日本FB:https://www.facebook.com/japan.suki/

「HUN混」發跡於2014年,位於台中最繁榮一中商圈,經過六年發展,創辦人陳詠翔 和 黃建智旗下已有兩個餐飲品牌HUN混、JAI宅,中北部共6間餐廳,不同於傳統餐飲業之經營思維,以更有彈性創新的公司體制,從被看不起到現在營收超過千萬的中型企業,今天就跟你們分享我看到、問到的心得。

1. 覺得可以異軍突起的原因?
2. 有沒有受到疫情影響?
3. 人才怎麼留住?

JAI宅文章參考:https://safood.tw/jai

地址:台中市北屯區中清路二段903號
電話:04-24258555
營業時間:10:00-22:00 (10:00-11:00 只有供應早午餐,下午沒休息)



主持人:小剎、酒雄

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