21 min

阿蟲駕‪到‬ 惜食地球人

    • Natural Sciences

遊走於荷蘭阿姆斯特丹的道路上,Kannie 遇到的第一個食客,竟然不是在吃地道美食,而是把乾了的麥皮蟲放進口中。荷蘭人怎麼吃起蟲來呢? Kannie 在好奇心的驅使下,走進瓦赫寧恩大學,請教兩位昆蟲學教授,從中得知昆蟲是動物蛋白質來源的最佳選擇。教授說原來我們每天在不知情下,也吃下昆蟲。Kannie 於是探訪廚藝專家Henk van Gurp和食神滔滔,看他們怎樣把昆蟲變成美食。化身推廣大使的Kannie能否游說座上食客,學她一樣勇者無懼,吃下人生第一口昆蟲呢?

遊走於荷蘭阿姆斯特丹的道路上,Kannie 遇到的第一個食客,竟然不是在吃地道美食,而是把乾了的麥皮蟲放進口中。荷蘭人怎麼吃起蟲來呢? Kannie 在好奇心的驅使下,走進瓦赫寧恩大學,請教兩位昆蟲學教授,從中得知昆蟲是動物蛋白質來源的最佳選擇。教授說原來我們每天在不知情下,也吃下昆蟲。Kannie 於是探訪廚藝專家Henk van Gurp和食神滔滔,看他們怎樣把昆蟲變成美食。化身推廣大使的Kannie能否游說座上食客,學她一樣勇者無懼,吃下人生第一口昆蟲呢?

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