44 min
014: El cilantro, microbios en crochet y techos de cristal (parte 1) Carreta de recetas
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- Food
El cilantro es la hierba fresca de mayor consumo en el mundo y su relación con las comunidades humanas data de milenios atrás. A su trabajo como investigadora, la PhD en Ingeniería Biomédica Ana María Porras Corredor le ha sumado una faceta como divulgadora científica y su trabajo está enfocado en hacer de la ciencia un área de trabajo más diversa y más justa.
Carreta de recetas
Ana María Porras Corredor es PhD en Ingeniería Biomédica, divulgadora científica y artista de crochet. Su trabajo lo pueden ver en Instagram @anaerobias (español) y @anamaporras (inglés) Las autoras del libro «Científicas de acá» son Julieta Elffman, Carolina Hadad, Julieta Alcain y Valeria Edelsztein. Fue publicado por Tanta Agua editorial en Buenos Aires y está disponible como publicación digital. Los fragmentos fueron leídos por su editora Julieta ElffmanMúsica: las cortinillas son piezas originales del compositor mexicano Ricardo Gallardo director artístico de Tambuco, ensamble de percusiones de México compuestas especialmente para Carreta de recetasEl resto de la música es cortesía del compositor colombiano Felipe Pérez Uribe extraída de la banda sonora original de la película Visitas.Idea original, investigación, guion y edición: Vanessa Villegas SolórzanoEdición sonora y diseño de sonido: Ricardo Rozental KlingerIlustración del logo: Carolina Calle SandovalAdaptación del logo: Andrés GurisattiEl fragmento de Paola Villafuerte fue leído por la mercadóloga mexicana Ana Victoria García.Gracias a Agustín Avenali por las conexiones y los hilos inútiles
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El cilantro es la hierba fresca de mayor consumo en el mundo y su relación con las comunidades humanas data de milenios atrás. A su trabajo como investigadora, la PhD en Ingeniería Biomédica Ana María Porras Corredor le ha sumado una faceta como divulgadora científica y su trabajo está enfocado en hacer de la ciencia un área de trabajo más diversa y más justa.
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Ana María Porras Corredor es PhD en Ingeniería Biomédica, divulgadora científica y artista de crochet. Su trabajo lo pueden ver en Instagram @anaerobias (español) y @anamaporras (inglés) Las autoras del libro «Científicas de acá» son Julieta Elffman, Carolina Hadad, Julieta Alcain y Valeria Edelsztein. Fue publicado por Tanta Agua editorial en Buenos Aires y está disponible como publicación digital. Los fragmentos fueron leídos por su editora Julieta ElffmanMúsica: las cortinillas son piezas originales del compositor mexicano Ricardo Gallardo director artístico de Tambuco, ensamble de percusiones de México compuestas especialmente para Carreta de recetasEl resto de la música es cortesía del compositor colombiano Felipe Pérez Uribe extraída de la banda sonora original de la película Visitas.Idea original, investigación, guion y edición: Vanessa Villegas SolórzanoEdición sonora y diseño de sonido: Ricardo Rozental KlingerIlustración del logo: Carolina Calle SandovalAdaptación del logo: Andrés GurisattiEl fragmento de Paola Villafuerte fue leído por la mercadóloga mexicana Ana Victoria García.Gracias a Agustín Avenali por las conexiones y los hilos inútiles
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