02. SALT: make it or break it GASTROpodcast

SALT ER DEN MEST BEMÆRKELSESVÆRDIGE TING I KØKKENET.
Trods det, har det hvide mineral, en plads langt fra rampelyset spotlight. Det gør vi noget ved i dagens GASTROpodcast episode, hvor Jakob Ørstrup & Anders Guldberg dykker ned i ingredienset salt og dets mange facetter og faconer.

Lyt med og bliv klogere på saltens historiske rejse fra kemisk forbindelse til handelsvare til højtelsket madlavnings must-have. For er der noget salt kan; er det "make-it-or-break-it" når du tilbereder din mad

///
Gastropodcast er bragt til dig i samarbejde med Svenningsen & Ørstrup - Nordic Chocolatiers og KomKombucha.dk, hvor du kan købe alt til at brygge kombucha

http://www.nordicchocolatiers.com/
http://www.KomKombucha.dk

GASTROpodcast er Jakob Ørstrup (vært) & Anders Guldberg (medvært/producer)

Forslag, Ris (høhø) eller Ros > anders@KhAg.dk +45 42952035

Sig hej! på facebook https://www.facebook.com/gastropodcastDK/