11. Pourquoi l'ail donne mauvaise haleine et l'oignon pique les yeux ‪?‬ E=M6... au carré !

Si l'ail et l'oignon entrent très souvent dans la composition des plats pour les relever, ils ont deux inconvénients : le premier donne mauvaise haleine quand le deuxième fait pleurer celui qui l'émince. Dans ce nouvel épisode de E=M6... au carré !, Mac Lesggy explique d'où viennent ces réactions étranges de notre corps face à l'ail et à l'oignon. Et pour cela, il plonge au cœur de ces plantes, au niveau du bulbe. C'est là que s'y trouve la réponse. Il détaille également les bienfaits de ces aliments sur notre organisme.

Toutes les deux semaines, le mercredi, Mac Lesggy, ingénieur agronome et animateur sur M6, répond scientifiquement aux questions que vous vous posez et vous fait découvrir les facettes insoupçonnées de votre quotidien.