49 min
#18 Peter Girtler - Nächste Ausfahrt Südtiroler Schmankerl The Flying Schlemmer - Der Podcast Talk mit Sterneköchen
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- Food
Diese Episode entführt euch in die Welt von Peter Girtler, der über die unvergessliche Nacht berichtet, in der er seinen zweiten Michelin-Stern erhielt. Er verrät, wie man Südtiroler Klassiker aufpeppt und teilt seine Erlebnisse als gefeierter Mentor. Ein echtes Highlight direkt aus der Gourmetstube Einhorn, voll mit Inspiration und praktischen Tipps.
Diese Episode entführt euch in die Welt von Peter Girtler, der über die unvergessliche Nacht berichtet, in der er seinen zweiten Michelin-Stern erhielt. Er verrät, wie man Südtiroler Klassiker aufpeppt und teilt seine Erlebnisse als gefeierter Mentor. Ein echtes Highlight direkt aus der Gourmetstube Einhorn, voll mit Inspiration und praktischen Tipps.
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