可持续亚‪洲‬ 可持续亚洲

人类食用奶制品和牛肉已经有几个世纪的历史，而我们不久前才开始关注它对气候变化的影响。畜牧业是甲烷排放的重要来源，占全球甲烷排放量的三分之一。中国奶业蓬勃发展，对牛肉的消费量也有明显的增长。美国作为牛肉和奶制品的主要生产国和消费者，将如何降低畜牧业的排放？本期节目，和我们一起探索中美两国在畜牧业减排方面的实践与发展。



嘉宾:

Roberta Franco, California Department of Food and Agriculture

Ermias Kebreab, University of California at Davis

Meian Chen陳美安, Innovative Green Development Program in China

Liu Ying劉英, The Nature Conservancy in China

Matthew Harrison, California Air Resources Board



制作团队:

主持人：Chermaine Lee, 吴雨菲

制作人：Kelly Le

助理制作人：Sam LiXiaoYu, Zack Chiang

前奏/外奏音乐：Cole Chiu



本季播客由可持续亚洲，伍德罗威尔逊中心的中国环境论坛和俄亥俄州立大学的 Cultivating U.S. and Chinese Climate Leadership on Food and Agriculture项目联合制作，致力于探索中美这两个“粮食超级大国”在控制农业食品温室气体排放上的行动与潜在的合作机会。

世界上一半的人口都把米饭作为主食。不为人知的是，水稻种植贡献了全球10%的甲烷排放，而甲烷的增温效应是同等质量的二氧化碳的八十倍。控制水稻种植产生的甲烷成为了一个棘手的问题。

本期节目，我们一起探索马达加斯加在八十年代发明的特殊水稻种植方法，以及中美两国在杂交水稻上的合作进展。



嘉宾: 

Dr Fengyi Hu胡凤益, Yunnan University

Dr Niu Kunyu牛坤玉, Chinese Academy of Agricultural Sciences

Kenneth Graves, Arkansas Rice Growers Association

Tim Crews, The Land Institute

Dr Lu Shihua吕世华, Sichuan Academy of Agricultural Sciences

Dr. Uphoff, Cornell University



制作团队:

主持人：Chermaine Lee, 吴雨菲

制作人：Kelly Le

助理制作人：Sam LiXiaoYu, Zack Chiang

前奏/外奏音乐：Cole Chiu

本季播客由可持续亚洲，伍德罗威尔逊中心的中国环境论坛和俄亥俄州立大学的 Cultivating U.S. and Chinese Climate Leadership on Food and Agriculture项目联合制作，致力于探索中美这两个“粮食超级大国”在控制农业食品温室气体排放上的行动与潜在的合作机会。

我们的盘中餐有百分之九十都受土壤的滋养。孕育万物的土壤也有另一个角色——沉默的气候战士。可你是否知道，75%的土地正面临着“营养不均”的退化问题，其主要原因包括人类的耕种行为。中国和美国作为农业大国，是否能够携手解决这一问题？

跟随《可持续亚洲》的脚步，我们共同探索。



嘉宾: 

Rattan Lal, Ohio State University

Kevin Mo 莫争春, iGDP China

Jessica D’Ambrosio, The Nature Conservancy

Fan Mingsheng范明生, Chinese Academy of Agricultural Sciences



制作团队:

主持人：Chermaine Lee, 吴雨菲

制作人：Kelly Le

助理制作人：Sam LiXiaoYu, Zack Chiang

前奏/外奏音乐：Cole Chiu



本季播客由可持续亚洲，伍德罗威尔逊中心的中国环境论坛和俄亥俄州立大学的 Cultivating U.S. and Chinese Climate Leadership on Food and Agriculture项目联合制作，致力于探索中美这两个“粮食超级大国”在控制农业食品温室气体排放上的行动与潜在的合作机会。

印度太平洋駝背豚在中国受到最高级别的保护，但它们的数量正在迅速减少。在香港，这个物种被称为中华白海豚，但目前香港只剩下37只中华白海豚。它们正在与大规模的开发项目和渔船对峙，并展开一场重要的生存斗争。因为它们非常依赖声音来交流和寻找食物。 我们如何才能减轻人类活动给亚洲海洋带来的的喧嚣，以帮助像中华白海豚这样的脆弱物种免受伤害呢？



嘉宾：

郑锐强(Zheng Ruiqiang)

叶翠霞 (Sarah Yip)

吴嘉怡 (Doris Woo)



制作团队：

主持人：区玮恩，吴雨菲

制作人：区玮恩

助理制作人：陈楚乔、吴雨菲、蔡乔匡

翻译：李杨诠瀚

配音：高达庆、陈楚乔

前奏/外奏音乐：亚历山大·莫贝森

其他音乐:

《True Blue Sky》Blue Dot Sessions制作

《Taoudella》Blue Dot Sessions制作

《Levander Crest》Blue Dot Sessions制作

以上都基于知识共享-署名-非商业用途许可发布



背景音效（经许可使用）：

《Layered reef sound》，来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学

《Dolphin soundscape》，来源：Mr Paul Hodgson / Oceanway Corporation Ltd.

其它海豚和船的声音，来源：世界自然基金会

很多海洋动物实际上都是更依赖于听觉，而不是利用视觉来活动的，那么这些海洋物种是如何利用声音进行交流、繁殖、移动和喂食的呢？在《听见海底的声音》 的第一集，讓我们一起踏上参观大堡礁的旅途，了解海洋生物声音的喧嚣的水下世界。我们也会探讨如何利用声音来保护，而不是伤害我们海洋生态系统中的动物。



嘉宾:

蒂莫西-戈登（Tim Gordon）



制作团队：

主持人：区玮恩，吴雨菲

制作人：区玮恩

助理制作人：陈楚乔、吴雨菲、蔡乔匡

翻译：李杨诠瀚

配音：高达庆、陈楚乔

前奏/外奏音乐：亚历山大·莫贝森

其他音乐:

《True Blue Sky》Blue Dot Sessions制作

《Palms Down》Blue Dot Sessions制作

《Basketliner》 Blue Dot Sessions制作

以上都基于知识共享-署名-非商业用途许可发布



背景音效（经许可使用）：

《Degraded reef snapping shrimp sound》，来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学

《Layered reef sound》， 来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学

《Fish sound – unknown from Great Barrier Reef》， 来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学

《Fish sound – unknown from Indonesia》， 来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学

《Fish sound – ambon damselfish whooping》， 来源：Eric Parmentier

《Fish sound – sergeant major》，来源：Steve Simpson / 埃克塞特大学

《Healthy reef snapping shrimp sound》， 来源：Steve Simpson / 埃克塞特大学

《Reef croaker》，来源： Discovery of Sound in the Sea

《Clownfish》，来源  ©️  Laboratoire de Morphologie Fonctionnelle et Evolutive, Université de Liège / Discovery of Sound in the Sea

《Tim Gordon ‘Helping Nemo Find Home’ – 3 Minute Thesis 2017 Winner》，来源：埃克塞特大学

对于 10 米以外的任何事物，海洋生物使用声音而不是视觉来收集信息也就是说声音是水下动物的主要感觉。因此，无论是建筑还是船舶，人类产生的噪音污染，改变了海洋动物交流、交配甚至生存的能力。可持续亚洲将在新一季节目，给大家描述海底动物声学之美，再深入探讨噪音污染对中国南海海洋生物的影响。



制作团队：可持续亚洲
执行制片人：龙美诗
联合制片人/编审：区玮恩
助理制片人：吴雨菲，陈楚乔
主持人：区玮恩，吴雨菲
后期剪辑：吴雨菲
前奏/外奏音乐：亚历山大·莫贝森
其他音乐和音效：
Taoudella - Azalai （Blue dots session)
Tim Gordon