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1x07 - Pura Fermentación: Los Alimentos Fermentados y sus beneficios para nuestra salud Tribu Paleo
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En este episodio hablamos de los alimentos fermentados (chucrut, kombucha, queso, cerveza, pan de masa madre…) de cómo prepararlos en casa y de sus beneficios para nuestra salud. Seguimos en nuestra exposición al fantástico libro de Sandor Ellix Katz, “Pura Fermentación”
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