#224（s25-6) 原初のミルク食文化 〜紀元前8000年ごろから始まる発酵乳‪〜‬ たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜

発酵乳からバター、脱脂乳、バターミルクが作られた。その背景と西アジアの牧畜のスケジュール。



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