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#40 畑に最後まで残ったのは白菜。オレンジの白菜もあります！‪編‬ 野菜ラジオ　元気な農家

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今シーズン最後の収穫は白菜です／11月中旬、もう雪もちらついています／オレンジクイーンという中がちょっとオレンジ色の白菜／紫奏子（ムラサキソウシ）という紫色のもあります／雪の下のキャベツもうまい！／白菜のコールスローも美味しいよ／白菜と豚肉のミルフィーユ鍋は間違いなし！／野菜は無駄にせず、使い切ろう！／ちょっと残すとだいたい無駄にする…／ネギの冷凍は便利！／白菜漬けるなら塩は全体の3％／漬物の塩だけはきっちり測ろう！

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