29 min
#46 mit Maximilian Heger — Die Perle vom Schluchsee HOTEL-PODCAST
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- Business
Mit Maximilian Heger lassen wir einmal mehr der jungen Generation den Vortritt.
Zu finden ist der studierte Betriebswirt und gelernte Koch im Parkhotel Flora am Schluchsee, dem größten See im Schwarzwald.
Den gleichnamigen Ort habe ich persönlich nicht in allerbester Erinnerung, aber seit meinem Besuch liegt nun auch dieses Kindheitstrauma hinter mir.
Beeindruckend ist der bedingungslose Zusammenhalt bei Familie Heger, aber könnte ein solches Haus überhaupt anders funktionieren?
Und was passiert mit Hotels in der Umgebung, deren Zukunft weniger blumig aussieht?
Übrigens erst im Jahre 1974 entschieden sich Maximilians Großeltern zum Umzug in den Hochschwarzwald und machten aus wenig viel. Ich bin mir sicher, dass es erst der Anfang war.
Mit Maximilian Heger lassen wir einmal mehr der jungen Generation den Vortritt.
Zu finden ist der studierte Betriebswirt und gelernte Koch im Parkhotel Flora am Schluchsee, dem größten See im Schwarzwald.
Den gleichnamigen Ort habe ich persönlich nicht in allerbester Erinnerung, aber seit meinem Besuch liegt nun auch dieses Kindheitstrauma hinter mir.
Beeindruckend ist der bedingungslose Zusammenhalt bei Familie Heger, aber könnte ein solches Haus überhaupt anders funktionieren?
Und was passiert mit Hotels in der Umgebung, deren Zukunft weniger blumig aussieht?
Übrigens erst im Jahre 1974 entschieden sich Maximilians Großeltern zum Umzug in den Hochschwarzwald und machten aus wenig viel. Ich bin mir sicher, dass es erst der Anfang war.
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