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#5 - Jean-Jacques BORNE & Grégory Le Heurt - Bûche Solidaire TUMACO (En partenariat avec ELITE CHOCOLATE) SICOLY - Les Fruits du Succès
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- Food
Pour des fêtes de fin d’année à la fois gourmandes et solidaires, SICOLY® a décidé de se joindre au projet de bûche solidaire de l’association ELITE-CHOCOLATE.
La ELITE-CHOCOLATE œuvre pour l’amélioration des conditions de vie dans des zones de conflit (cartels de drogue, culture de coca, occupation FARC, pauvreté, etc.) en Colombie en développant un nouveau modèle économique adapté, basé sur la culture et la valorisation du cacao. Son but est de conscientiser les professionnels comme les particuliers sur les impacts de leurs achats en cacao et chocolat en créant une filière intégrée de chocolat premium, éthique et respectueux de l’environnement comme des producteurs.
Découvrez dans cet épisode la recette de bûche solidair TUMACO créée par Jean-Jacques BORNE alliant ce chocolat d’exception avec les inserts de fruits bûche exotique (manque et passion) SICOLY® pour une véritable invitation au voyage.
Pour des fêtes de fin d’année à la fois gourmandes et solidaires, SICOLY® a décidé de se joindre au projet de bûche solidaire de l’association ELITE-CHOCOLATE.
La ELITE-CHOCOLATE œuvre pour l’amélioration des conditions de vie dans des zones de conflit (cartels de drogue, culture de coca, occupation FARC, pauvreté, etc.) en Colombie en développant un nouveau modèle économique adapté, basé sur la culture et la valorisation du cacao. Son but est de conscientiser les professionnels comme les particuliers sur les impacts de leurs achats en cacao et chocolat en créant une filière intégrée de chocolat premium, éthique et respectueux de l’environnement comme des producteurs.
Découvrez dans cet épisode la recette de bûche solidair TUMACO créée par Jean-Jacques BORNE alliant ce chocolat d’exception avec les inserts de fruits bûche exotique (manque et passion) SICOLY® pour une véritable invitation au voyage.
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