#57 Futura - Luca Pezzetta - La tonda romana conquista Milano

La pizza romana è sbarcata a Milano con un progetto strutturato e solido.

Oggi prenotare a cena da lui è praticamente impossibile.

Parliamo di Luca Pezzetta, che ha aperto Clementina a Fiumicino nel 2021.

L'incontro con Bonci gli ha cambiato la vita, ma è la sua capacità di innovare la pizza rispettando la materia prima che hanno realmente fatto la differenza.

Cosa ci riserva il suo nuovo progetto Futura?

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