#61 - El Gato Manaba: De Ganar 100 Sucres a Ser el Rey de la Comida Manaba Acción! con Paul Guerra

Freddy Tutivén es fundador y propietario de "Cevicheria El Gato Manaba", ubicada en Lumbisí, a pocos minutos del valle de Cumbayá en Quito. Su secreto? Servicio y atención al cliente de excelente calidad, además de higiene y un producto de primer nivel.

Don Gato, o "Gatito" para los amigos, empezó en su tierra natal
trabajando en Zavalita, donde se forjó y aprendió todo sobre la cocina y mantener un restaurante. En Quito, empezó por el puente del Huambra hace 14 años.

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