Alessandro Borghese Kitchen Podcast Dopcast

Il tempo è una variabile fondamentale delle nostre vite. Questo è ancora più evidente per uno Chef, abituato a convivere con un timer che gli scandisce i secondi nella mente. Vale anche per Alessandro Borghese, che in questa puntata ci descrive il suo rapporto col tempo e la sua grande passione per gli orologi.
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In questa puntata Alessandro Borghese ci racconta una giornata indimenticabile, vissuta tra preparativi, voli, birre, Londra, adrenalina, poghi e… pasta! Tutto questo a condire un evento imperdibile per lo Chef, il concerto per i trent’anni di carriera dei Motorhead. Una produzione: Dopcast.
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Nessuno crede ai colpi di fulmine finché non li vive. È capitato lo stesso anche ad Alessandro Borghese, che in questa puntata ci racconta come ha conosciuto sua moglie e come questo incontro abbia rivoluzionato la sua vita.
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Ogni tanto tutti abbiamo bisogno di staccare, di prenderci qualche ora per noi. Quando riesce a ritagliarsi qualche ora libera, Alessandro Borghese si mette tuta, casco e corre a fare qualche in giro in pista! In questa puntata lo Chef ci racconta l’origine della sua passione e anche di un’occasione a cui ha dovuto rinunciare a malincuore.
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Grazie alla creatività che lo caratterizza, ogni stimolo proveniente dalla vita di Alessandro Borghese si trasforma in un nuovo piatto. È anche il caso del Rocket Queen, un aperitivo per un matrimonio alle Eolie, nato ascoltando musica insieme alla sua brigata.
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Alessandro Borghese ci porta a conoscere il luogo magico dove vive la parte materna della sua famiglia, dove lui stesso è nato e in parte cresciuto: San Francisco! Tra paesaggi mozzafiato, vibrazioni hippie a influenzare gli stili di vita e meravigliose onde su cui surfare.   
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