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Alessandro Torcoli e Maria Teresa Gasparet - Vinology - Guida visuale ai più importanti vitigni italiani per scegliere con gusto pordenonelegge.it - Festa del libro con gli autori
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Incontro con Alessandro Torcoli e Maria Teresa Gasparet. Presenta Gabriele Giuga
Degustare da appassionati o da professionisti, significa accostarsi al vino con un approccio che deve necessariamente riconoscere la centralità del terroir, ovvero quel rapporto unico che lega un vitigno alle caratteristiche del suolo in cui viene coltivato e a quelle climatiche della zona. Alessandro Torcoli, giornalista e accademico della vite e del vino, ci accompagna a esplorare l'Italia nelle sue innumerevoli tipicità, raccontandoci i vitigni presenti sul territorio e i vini che da quei vitigni prendono vita.
Edizione 2022
www.pordenonelegge.it
Incontro con Alessandro Torcoli e Maria Teresa Gasparet. Presenta Gabriele Giuga
Degustare da appassionati o da professionisti, significa accostarsi al vino con un approccio che deve necessariamente riconoscere la centralità del terroir, ovvero quel rapporto unico che lega un vitigno alle caratteristiche del suolo in cui viene coltivato e a quelle climatiche della zona. Alessandro Torcoli, giornalista e accademico della vite e del vino, ci accompagna a esplorare l'Italia nelle sue innumerevoli tipicità, raccontandoci i vitigni presenti sul territorio e i vini che da quei vitigni prendono vita.
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