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Wissenswertes, Tipps und Tricks rund um das Thema Genuss lecker aufbereitet.
Getreu meinem Motto "Bleibt hungrig auf das Leben!" schaue ich mit euch hinter die Kulissen und spreche mit Produzenten, Restaurantinhabern und Menschen aus der Foodie-Szene. Regionalität liegt mir sehr am Herzen, somit ist jede Folge gewürzt mit einem Hauch Saar-Lor-Lux.

Möchtest du weitere Informationen oder mich unterstützen die Kosten des Podcasts zu decken? Dann schau doch mal vorbei auf
www.andre-mampft.de

Andre mampft. Der leckere Podcast für deine Ohren. Andre mampft.

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Wissenswertes, Tipps und Tricks rund um das Thema Genuss lecker aufbereitet.
Getreu meinem Motto "Bleibt hungrig auf das Leben!" schaue ich mit euch hinter die Kulissen und spreche mit Produzenten, Restaurantinhabern und Menschen aus der Foodie-Szene. Regionalität liegt mir sehr am Herzen, somit ist jede Folge gewürzt mit einem Hauch Saar-Lor-Lux.

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    Food Rekorde - Die größten, kleinsten und verrücktesten Gewinner

    Food Rekorde - Die größten, kleinsten und verrücktesten Gewinner

    In der vierten Folge meines Podcasts habe ich euch verschiedene Rekorde aus dem Food-Bereich zusammengestellt. Der größte Döner, der kleinste Burger, Gin-Tonic in XXL und kalter Hund....
    Ich lasse euch die Möglichkeit einmal selbst zu schätzen wie groß, klein, schwer oder lang der/die/das Rekordhalter in Deutschland oder der Welt ist.

    • 18 min
    So frühstückt die Welt

    So frühstückt die Welt

    Was gibt es in anderen Ländern morgens auf dem Frühstückstisch? Hier gibt es wirklich krasse Unterschiede auf der Erde.
    Süß, deftig, gesund, fettig oder einfach nur ein Kaffee?
    Hört mal rein, was wäre euer Lieblingsfrühstück?

    • 17 min
    Was nehme ich wenn...?

    Was nehme ich wenn...?

    Du möchtest kochen oder backen und dir fehlen Zutaten wie Eier oder Hefe? Kein Problem. Mit einfachen Mitteln kannst du diese Dinge ersetzen. Wie du dir auch einfach eine Gemüsepaste (Gemüsebrühe) und Haselnuss-Schoko-Creme machst, erfährst du im neuen Beitrag.
    Die Zutaten gibt es auch nochmal detailliert auf dem Blog.

    Habt Spaß und bleibt hungrig auf das Leben.

    Euer Andre

    • 16 min
    Lagerst du Lebensmittel richtig?

    Lagerst du Lebensmittel richtig?

    Ich dachte auch, dass ich alles richtig mache. Das habe ich doch immer schon so gemacht.
    Bei meiner Recherche bin ich aber auf interessante Dinge gestoßen, die mich komplett umdenken ließen.
    Teste ob du wirklich deine Lebensmittel korrekt lagerst.

    • 14 min
    Folge 0 - Wer bin ich und warum solltest du zuhören.

    Folge 0 - Wer bin ich und warum solltest du zuhören.

    In meinen Podcast-Folgen rede ich über Trends aber auch Basics aus dem weitreichenden Gebiet Genuss. Vom alltäglichen Lebensmittel und Rezepten bis hin zu meiner Leidenschaft, dem BBQ, Zigarren und Whisky. Hört doch mal rein und lasst euch inspirieren.

    • 1 min

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