12 episodes

AXGANPODDEN - för dig som producerar mat, köper mat, äter mat, säljer mat, intresserar dig för mat... en podd för ALLA egentligen. Axganpodden handlar om hållbarhetsarbetet i den åländska livsmedelskedjan.

Vi står inför stora hållbarhetsutmaningar och sättet som vi producerar mat behöver förändras i grunden. Ålands Hållbara Livsmedelsstrategi har tagits fram för att skapa en gemensam vision för hur detta ska gå till.

Utgivare: Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland.
Produktion: April Kommunikation.

Axganpodden Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland

    • Arts

AXGANPODDEN - för dig som producerar mat, köper mat, äter mat, säljer mat, intresserar dig för mat... en podd för ALLA egentligen. Axganpodden handlar om hållbarhetsarbetet i den åländska livsmedelskedjan.

Vi står inför stora hållbarhetsutmaningar och sättet som vi producerar mat behöver förändras i grunden. Ålands Hållbara Livsmedelsstrategi har tagits fram för att skapa en gemensam vision för hur detta ska gå till.

Utgivare: Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland.
Produktion: April Kommunikation.

    Fiskeleader - lokalt ledd utveckling med fiske i fokus

    Fiskeleader - lokalt ledd utveckling med fiske i fokus

    Från vassklippning till sälkurser - från sjösättningsramper till mer åländsk fisk på våra tallrikar. Inom ramen för Fiskeleader har det på Åland utförts mängder av små och stora projekt inom fiske och vattenvård. I det här avsnittet av Axganpodden träffar vi David Ståhlman, ordförande för Fiskets Lokala Aktionsgrupp (FLAG) inom Leader Åland samt Alexandra de Haas, koordinator för FLAG och för hela det åländska Leaderarbetet. 



    Utgivare: Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland

    Programledare: Anna Karlsson
    Produktion: April Kommunikation

    • 28 min
    Axganmat på restaurang och evenemang - Adrian Bäckman och Mysan Sundqvist gästar Axganpodden!

    Axganmat på restaurang och evenemang - Adrian Bäckman och Mysan Sundqvist gästar Axganpodden!

    Hur kan vi göra för att mer axgansk mat ska serveras på restauranger och under evenemang på Åland? Får man kalla sig axgansk fast hela menyn inte är lokalproducerad? Och hur gör man för att göra den axganska maten till ett försäljningsargument?  Adrian Bäckman, krögare på restaurang Nautical och Mysan Sundqvist, projektledare för "Axganmat på evenemang" tipsar och diskuterar i detta avsnitt av Axganpodden.



    Programledare: Anna Karlsson
    Utgivare: Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland
    Produktion: April Kommunikation

    • 36 min
    Jordbruksbyråns Sölve Högman gör CAP-reformen begriplig

    Jordbruksbyråns Sölve Högman gör CAP-reformen begriplig

    Från att ha varit något som man skrämde barn med har CAP idag blivit riktigt bra som verktyg för att reglera jordbruket i alla medlemsländer. CAP, Common Agricultural Policy, är alltså EU:s gemensamma jordbruksprogram som nästa år reformeras för att göra jordbruket mer klimat- och miljövänligt. Och få kan göra detta så begripligt som byråchef Sölve Högman vid Ålands landskapsregerings jordbruksbyrå.



    Utgivare, Lena Brenner, landsbygdsutveckling Åland.
    Produktion: April Kommunikation.

    • 33 min
    Leader som metod för att utveckla Åland - Alexandra de Haas och Therese Ling berättar!

    Leader som metod för att utveckla Åland - Alexandra de Haas och Therese Ling berättar!

    Det finns 3000 Leaderområden inom EU och här på Åland har vi vårt eget. Under den senaste programperioden har över hälften av de lokala Leaderprojekten främjat natur och miljö. Nästa år startar en ny programperiod, och både koordinator Alexandra de Haas och hennes Leaderkollega Therese Ling, ordförande i Leaders lokala aktionsgrupp på Åland, hoppas på att så många som möjligt ska upptäcka hur de kan använda Leader i sin vardag, sin förening eller sin organisation.



    Avsnittet finansieras av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.
    Produktion: April Kommunikation.

    • 25 min
    Allt om projekt MatÅland med Niko Micklin

    Allt om projekt MatÅland med Niko Micklin

    Vad vet Finland om åländsk mat egentligen? Betydligt mer nu än tidigare! Visit Ålands projekt MatÅland har genomfört flera lyckade kampanjer och insatser för att berätta mer om vad vi producerar, exporterar och har att erbjuda i kulinarisk väg. Projektledare Niko Micklin har bland annat skänkt äppelträd till alla finska städer och placerat åländska produkter i både delikatessdiskar och lyxiga matlådor.



    Poddledare och producent: Anna Karlsson, April Kommunikation

    • 35 min
    Cirkulär ekonomi på Haraldsbyvis – Orklas Christer Söderström i Axganpodden

    Cirkulär ekonomi på Haraldsbyvis – Orklas Christer Söderström i Axganpodden

    I projektet Hungry for Saltvik har Orklafabriken på Åland testat flera olika modeller för cirkulär ekonomi. Bland annat har man fördubblat omsättningen i sin rötkammare för biogasproduktion genom att addera koskit från Haga Kungsgård. Och snart pumpas miljontals liter vatten från potatistvätten till en bevattningsdamm tio kilometer bort, för att säkra gårdens vallodlingar.

    I det här avsnittet av Axganpodden träffar vi Christer Söderström, fabrikschef på Orklas anläggning i Haraldsby.



    Intervjuar gör: Magnus Stark, vd Ålands Hushållningssällskap.
    Utgivare: Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland.
    Produktion: April Kommunikation.

    • 55 min