Brioche?‪!‬ Ana Julia Vergueiro e Bruna Schwalbert

Se eu fosse manteiga... moraria sozinha? Faria comida só para mim? Ou cairia nas tentações do miojo e outras comidas ultraprocessadas? Nesse episódio, resolvemos conversar um pouco sobre nossas experiências culinárias morando fora da casa dos pais. 

Se eu fosse manteiga seria… nhoque?! Não, no nhoque não vai manteiga, mas nem por isso ele deixa de ser um prato incrivelmente delicioso . É como comida de vó, não tem como ser ruim! 
Nesse episódio contamos com a participação especial do nosso colega e colaborador Rangel Carraro: leonino, estudante de gastronomia e tarólogo. Vem hoje contar algumas pérolas gastronômicas dele. 

Se eu fosse manteiga seria… farofa? A farofa pode ser doce ou salgada, crocante ou úmida, feita com diversos tipos de farinha, desde a de mandioca, até de milho, de pão e de trigo, e o melhor de tudo?! Adicionar manteiga nestes preparos! 
Nesse episódio resolvemos bater um papo sobre o maior ingrediente do Brasil, a mandioca! Tem dica, tem receita, tem pérola gastronômica.

Se eu fosse manteiga seria... tarte tatin? A tarte tatin é uma torta tipicamente feita com maça, muuuita manteiga e caramelo! E estamos aqui para compartilhar não apenas essa receita, mas também bater um papo sobre gostos e paladar. 
Nesse episódio resolvemos entrar no assunto de gostos e paladar, meio polêmico né? Compartilhamos a receita da tarte tatin mais gostosa do mundo e explicamos um pouco sobre sua história. Além de contar várias histórias engraçadas de desastres culinários! 

Se eu fosse manteiga seria... brioche?! O brioche é um pão de origem francesa feito à base de manteiga e ovos. E estamos aqui para compartilhar não apenas essa receita mas sim muitos outros saberes culinários. 
Nesse primeiro episódio resolvemos nos apresentar para todos e divagar nos possíveis temas que ainda estarão em pauta por aqui! Pra finalizar, temos uma receita maravilhosa de Brioche para passar!