16 episodes

L'équipe de Chili Pépère vous fait voyager au Chili, découvrir ce pays du nord au sud, de la cordillère des andes à l'océan pacifique. Histoire, culture, gastronomie et bons plans sont au programme de ce podcast hebdomadaire francophone.

Chili Pépère Jonathan Chételat Pi

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L'équipe de Chili Pépère vous fait voyager au Chili, découvrir ce pays du nord au sud, de la cordillère des andes à l'océan pacifique. Histoire, culture, gastronomie et bons plans sont au programme de ce podcast hebdomadaire francophone.

    16. Ils font des macarons à Valparaíso! Interview de Thomas Hengen de "La Septima"

    16. Ils font des macarons à Valparaíso! Interview de Thomas Hengen de "La Septima"

    Se lancer dans la pâtisserie française (et en particulier des excellents macarons!) à Valparaíso, c'est le paris fou que se sont lancés Thomas et son associé "Micka" il y a déjà 6 ans. Pour ce 16e épisode du podcast Chili Pépère nous rencontrons donc Thomas. Il nous parle en détails de l'aventure "La Septima", du fait d'entreprendre au Chili en étant étranger, des problèmes de visas aux aides de l'état chilien, sans oublier son amour pour Valparaíso et bien entendu les influences qu'ont eu la crise sociale et sanitaire sur leurs activités. N'hésitez pas à commenter, réagir et surtout à commander l'un de leurs excellents produits! Ils livrent deux fois par semaine à Valpo / Viña / Concón et prévoient des livraisons sur Santiago prochainement!

    Pour les trouver: https://septimapasteleria.com/

    • 48 min
    15. Christophe Colomb: Un héros ou un salaud?

    15. Christophe Colomb: Un héros ou un salaud?

    Ce week-end est un week-end prolongé au Chili. Pourquoi? Parce que lundi nous "célébrerons" les 528 ans de la découverte de l'Amérique pour Christophe Colomb. Ce jour a d'abord appelé en Amérique latine "Jour de la race" et on le connaît aujourd'hui comme "Jour de la rencontre entre deux mondes". Mais qui était Christophe Colomb? Quelle est son histoire? Est-ce réellement lui qui a "découvert" l'Amérique? Comment est-il vu aujourd'hui? Et mérite t-il réellement tous les hommages qui lui sont rendus, statues, monuments, noms d'avenues ou encore de stations de métro?  Ce sont les questions auxquelles Camila et Jonathan tentent de répondre dans ce quinzième épisode du podcast Chili Pépère, comme toujours sans avoir peur de dire ce qu'ils pensent au risque de fâcher. 

    N'hésitez pas à réagir, commenter, partager ou débattre!

    Tous les épisodes mais aussi nos vidéos et infos sont sur https://chilipepere.info 

    • 37 min
    14. Octobre 2020: Un mois qui entrera dans l'histoire!

    14. Octobre 2020: Un mois qui entrera dans l'histoire!

    Le tant attendu mois d'octobre 2020 est arrivé! Mois qui sera marqué par les 1 an du début des révoltes sociales et l'historique référendum qui nous permettra peut être d'en finir avec la constitution du dictateur! Dans ce quatorzième épisode du podcast Chili Pépère, Camila, Juan et Jonathan passent donc en revue les principales dates de ce mois et comment ils sont vécus. Une période remplie d’émotions contradictoires; entre l'espoir de vivre un changement de la constitution, l'angoisse de la violente répression qui s'abattra peut être sur les commémorations du 18 octobre et la fatigue d'avoir passé 7 mois en confinement et de ne pas en voir le bout... Finalement on parlera d'un film sorti le 30 septembre: "El Negro", documentaire retraçant la vie et les aventures de Ricardo Palma Salamanca, assassin de Jaime Guzman (auteur de la fameuse constitution de 1980).

    Musique de fin: Sol & Lluvia - Adios General

    Où trouver le film "El Negro": https://www.puntoticket.com/evento/el-negro-streaming

    • 52 min
    13. La fête nationale chilienne pour les nuls !

    13. La fête nationale chilienne pour les nuls !

    3 kilos ! C'est en MOYENNE ce que prennent les Chiliens durant la fête nationale en temps normal. Jusqu'à 6000 calories par jour consommés durant 9 jours de célébrations certaines années! Une chose est sûre, les "fêtes de la patrie" chiliennes sont bien différentes de celles célébrées dans les pays européens. Mais qu'est-ce qui pousse une grande partie des Chiliens à mettre l'intégrité de leur foie en péril de façon aussi intense durant "el 18"? Quels sont les éléments incontournables de ces événements et d'ailleurs que c'est-il s'est passé le fameux 18 septembre 1810 pour mériter telle engouement (Non, non, ce n'est pas l'indépendance du Chili...)?! Ce ne sont que quelques unes des questions auxquelles Camila, Juan et Jonathan répondent dans ce douzième épisode du podcast, teinté de cuecas, terremotos y asados. 

    N'hésitez pas à réagir, commenter et partager, et surtout cette année respectez le confinement! (Afin qu'on puisse aller voter en octobre...)

    • 45 min
    12. La dictature de Pinochet / Le coup d'état du 11 septembre 1973

    12. La dictature de Pinochet / Le coup d'état du 11 septembre 1973

    ALLENDE / PINOCHET :
    Il y a 47 ans aujourd'hui le président socialiste démocratiquement élu Salvador Allende était renversé (et assassiné) par un coup d'état militaire organisé par la CIA et ayant à sa tête le bras droit du président, le général Augusto Pinochet.  S'en suivirent 17 années de dictature, de disparitions, d'exécutions sommaires et de privatisations à outrance. Sujet très important pour tous les membres de notre équipe et pour le pays, impossible ce 11 septembre de ne pas rendre hommage aux victimes du régime. Dans cet épisode Camila, Juan et Jonathan (moi-même) passons en revue l'histoire du Chili de l'élection d'Allende en 1970 au retour à la "démocratie" en 1990. Nous parlons également de l'influence qu'a eu cette dictature sur la société et le système actuel et comment nos familles ont vécu le coup d'état. Enfin nous parlons du vote du 25 octobre et de l'espoir de pouvoir enfin tourner la page en changeant la constitution du Dictateur...  C'est un sujet malheureusement souvent tabou au Chili mais qui pour nous ne l'a jamais été. On en parle franchement, sans détours et sans peur. N'hésitez pas à réagir, commenter, débattre et partager (si vous avez aimé)! 

    • 1 hr 2 min
    11. Interview: Juanito Vade, street artiste, guide touristique et membre de la team Chili Pépère!

    11. Interview: Juanito Vade, street artiste, guide touristique et membre de la team Chili Pépère!

    Dans ce onzième épisode du podcast Chili Pépère l'invité de la semaine n'est autre que Juanito Vade: Jeune Chilien francophone, Street artiste, guide touristique, père de famille et membre de l'équipe du podcast et de Valp'Otop Tours! C'est en interviewant voyageurs, expatriés, entrepreneurs et artistes francophones que nous nous sommes rendus compte que les membres de notre équipe ont des parcours de vie tout aussi passionnants qui méritent eux aussi un épisode! On découvre donc entre autre l'histoire de Juanito, son rapport avec la Suisse et la France ainsi que son amour pour le graffiti (légal et illégal...) et son travail de peintre. N'hésitez pas à réagir!

    Pour le trouver sur Instagram: @juanitovade

    • 48 min

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