51 episodes

Somos Edu y Marco, dos sumilleres de destilados y trabajadores de la hostelería de Madrid.
Hablamos de novedades en el mundo de las bebidas, cócteles, materias primas, nonsense, destilados y más!
Special guests de todo tipo y sectores, conversamos con ellos de su trabajo y su manera de relacionarse con el mundo de la coctelería y hostelería, Todo esto y mucho más, solo en CóctelFlux.

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    • Arts

Somos Edu y Marco, dos sumilleres de destilados y trabajadores de la hostelería de Madrid.
Hablamos de novedades en el mundo de las bebidas, cócteles, materias primas, nonsense, destilados y más!
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    EP 50 DestilaMad, bodegas y world class

    EP 50 DestilaMad, bodegas y world class

    En el episodio de hoy:
    Hablamos entre nosotros de las últimas novedades, cosas que han pasado, la feria destilaMad, las visitas de Edu en las bodegas de vino. Además, es nuestro episodio número 50. Gracias a todo por acompañarnos hasta aquí, seguimos estrenando.
    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!
    Edu y Marco
    Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0
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    • 21 min
    EP 49 Carlos Vega, Whisky y curiosidades

    EP 49 Carlos Vega, Whisky y curiosidades

    En el episodio de hoy:
    Hablamos con un profesional de la industria, Carlos Vega. Brand Ambassador de 3 whiskies, Glenfiddich, Balvenie y Monkey Shoulder, un whisky specialist!
    Nos cuenta un poco su pasado, como ha llegado al día de hoy, como compagina estas 3 marcas, varias curiosidades, y lo bien que se lo pasa.
    Coméntanos en Spotify o Instagram con dudas en tema de whisky y te responderemos.
    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!
    Edu y Marco
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    • 27 min
    EP 48 Elvira (M)Aldaz y las bebidas japonesas

    EP 48 Elvira (M)Aldaz y las bebidas japonesas

    En el episodio de hoy:
    Hablamos con alguien que sabe mucho de sakes y bebidas japonesas. Elvira nos cuenta un poco quién es, el trabajo de formación que hizo y los cursos que ofrece.
    Una charla interesante, hablamos de sake y shochu. Son productos todavía poco conocidos aquí en España, con sabores complejos y que ofrecen mucho juego a la hora de maridar o como ingredientes en cocteles.
    Has probado estos productos? Coméntalo con tus dudas y te responderemos!
    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!
    Edu y Marco
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    • 37 min
    EP 47 The rum lab, Rum&Gin expo con Carlos Carballo

    EP 47 The rum lab, Rum&Gin expo con Carlos Carballo

    En el episodio de hoy:
    Hablamos con Carlos Carballo justo antes de la feria Rum&Gin Expo, organizada por The Rum Lab junto con nuestro invitado. Un polivalente profesional, chef, catador, juez de rones, experto en maridajes y fan de la música. Además, catamos una ginebra noruega y el mezcal de Le Tribute.
    Visítale en sus eventos de cata de vinos y destilados con armonía gastronómica y musical, "La próxima vez será diferente"
    https://laproximavezseradiferente.wordpress.com/
    También organiza eventos de música reggae con su sound system, Bass Busters!
    El evento con rones y ginebras de más de 14 países estará en MEEU, Estación de Chamartín, el 26/04. No te lo pierdas, nos vemos allí!
    https://rumandginexpo.com/
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    Edu y Marco
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    • 22 min
    EP 46 Agus Blanco, cervezas y donde almacenarlas

    EP 46 Agus Blanco, cervezas y donde almacenarlas

    En el episodio de hoy:
    Hablamos con una experta, jueza y catadora de cervezas, además de destilados. Nos da muchas informaciones y destruye algún falso mito. Hay mucha más cosas que decir sobre el tema, así que si queréis otro episodio con Agus para hablar más en profundidad, coméntalos en Spotify o en Instagram con las dudas que tengas.
    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!
    Edu y Marco
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    • 38 min
    EP 45 Intro a las cervezas

    EP 45 Intro a las cervezas

    En el episodio de hoy:
    Después que nos lo pidieron, hablamos de cervezas. El episodio de la mala suerte que se nos borró, programado para salir antes de la Semana Santa, que lamentablemente no pudimos estrenar.
    Por fin, aquí lo tenéis. Describimos un poco los diferentes tipos y la diferencia principal entre ales y lagers. En el siguiente episodio volveremos a hablar de cervezas pero con una invitada especial, que nos explica más cosas interesantes!
    Todo esto y mucho más, solo en coctelflux!
    Edu y Marco
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    • 22 min

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