8 min
Compostos químicos que dão sabor a cerveja! Laboratório De Cerveja
-
- Chemistry
Chegou a hora de descobrirmos quais são os compostos químicos que dão sabor a cerveja.
Referência
Beer Flavor
Comprehensive Natural Products II: Chemistry and Biology
DOI: 10.1016/B978-008045382-8.00087-3
Authors
Leen C. Verhagen
Chegou a hora de descobrirmos quais são os compostos químicos que dão sabor a cerveja.
Referência
Beer Flavor
Comprehensive Natural Products II: Chemistry and Biology
DOI: 10.1016/B978-008045382-8.00087-3
Authors
Leen C. Verhagen
8 min