28 min
CRUNCH#25: over de in’s en out’s van werelds beste foodporn Crunch Podcast
-
- Society & Culture
In de podcastserie Crunch interviewt foodjournalist Marcus Polman movers & shakers uit de wereld van food, media en marketing.
In deze 25ste aflevering is Olaf van Gerwen te gast. Oprichter van Chuck Studio’s en een filmaker die als geen ander weet hoe je food verleidelijk in beeld brengt. Hij werkt over de hele wereld voor global brands als McDonalds, KFC en Heinz.
Hoe kun je zoiets abstracts als smaak in beeld vangen? Hoe laat je een gerecht er in beeld knapperig, romig of spetterend uitzien?
En zonder dat alle commercials op elkaar gaat lijken? Dat kan heel goed als je beschikt over een eigen ‘culinaire identiteit’, zo betoogt Olaf.
Crunch is een co-productie van foodjournalist Marcus Polman in samenwerking met MarketingTribune en HPB.
In de podcastserie Crunch interviewt foodjournalist Marcus Polman movers & shakers uit de wereld van food, media en marketing.
In deze 25ste aflevering is Olaf van Gerwen te gast. Oprichter van Chuck Studio’s en een filmaker die als geen ander weet hoe je food verleidelijk in beeld brengt. Hij werkt over de hele wereld voor global brands als McDonalds, KFC en Heinz.
Hoe kun je zoiets abstracts als smaak in beeld vangen? Hoe laat je een gerecht er in beeld knapperig, romig of spetterend uitzien?
En zonder dat alle commercials op elkaar gaat lijken? Dat kan heel goed als je beschikt over een eigen ‘culinaire identiteit’, zo betoogt Olaf.
Crunch is een co-productie van foodjournalist Marcus Polman in samenwerking met MarketingTribune en HPB.
28 min