¿ Cual es la diferencia entre metodo de coccion y tecnica de coccion ?- Hablemos de cocina sin cocinar- Episodio I (Intro‪)‬ El Arte y La Ciencia de La Cocina

En un primer momento pensé en empezar el podcast hablando directamente en el primer capítulo de las técnica de freír. Pero...

Como este podcast aparte de estar dirigido para algunos amigos y conocidos así como para personas que por una o por otra razón están viendo solos por primera vez o por primera vez están viviendo en pareja y necesitan aprender a cocinar muy rápido, también ha sido creado para apoyar a algunos colegas y contratantes con la capacitación de su personal con el fin de complementar los conocimientos prácticos del trabajo con refrescando conceptos y conocimientos que necesita conocer y entender todo profesional vinculado a la cocina.

¿Conoces tu la diferencia entre tecnica y metodo de coccion?