Dyrket kjøtt - hva er det egentlig? Biotekpodden
-
- Science
Hva er dyrket kjøtt? Hvordan lager man det? Og bør det være et mål at alt kjøtt skal dyrkes i fremtiden? Og hva med å dyrke seg selv, på kjøkkenbenken?
Med seniorforsker Sissel Beate Rønning fra matforskningsinstituttet Nofima og seniorrådgiver Håvard Øritsland Eggestøl fra Bioteknologirådet.
Programleder: Mette Risa, kommunikasjonssjef i Bioteknologirådet
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Hva er dyrket kjøtt? Hvordan lager man det? Og bør det være et mål at alt kjøtt skal dyrkes i fremtiden? Og hva med å dyrke seg selv, på kjøkkenbenken?
Med seniorforsker Sissel Beate Rønning fra matforskningsinstituttet Nofima og seniorrådgiver Håvard Øritsland Eggestøl fra Bioteknologirådet.
Programleder: Mette Risa, kommunikasjonssjef i Bioteknologirådet
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
40 min