EP 14 - Lecciones de una cocina oculta (ft. @ShawarmaChaco) Margarita La Soberana
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- Food
Con la llegada de la covid-19 a Colombia y Latinoamérica el interés de los restauranteros por las COCINAS OCULTAS creció significativamente, sin embargo, mucho antes de la pandemia, ya había restaurantes que funcionaban con este modelo de negocio. Esta es la historia de Shawarma Chaco, una COCINA OCULTA o DARK KITCHEN que creció en 2020, en plena pandemia.
¡Síguenos!
Instagram: https://www.instagram.com/margaritalasoberana/
Twitter: https://twitter.com/podcastdepizza
Facebook: https://www.facebook.com/margaritalasoberana
Créditos
Producción: Carlos Enrique Pimentel
Revisión de guion: Catalina Restrepo
Ilustración: Valeria Díaz https://www.instagram.com/esvaleriadiaz/
Diseño gráfico: José Ángel Moreno https://www.instagram.com/serenocinco/
Música: Blue Dot Sessions: https://www.sessions.blue/
Con la llegada de la covid-19 a Colombia y Latinoamérica el interés de los restauranteros por las COCINAS OCULTAS creció significativamente, sin embargo, mucho antes de la pandemia, ya había restaurantes que funcionaban con este modelo de negocio. Esta es la historia de Shawarma Chaco, una COCINA OCULTA o DARK KITCHEN que creció en 2020, en plena pandemia.
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24 min