Coctel Flux

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  • CULINÁRIA
  • SEMANAL
Coctel Flux

Somos Edu y Marco, dos sumilleres de destilados y trabajadores de la hostelería de Madrid. Hablamos de novedades en el mundo de las bebidas, cócteles, materias primas, nonsense, destilados y más! Special guests de todo tipo y sectores, conversamos con ellos de su trabajo y su manera de relacionarse con el mundo de la coctelería y hostelería, Todo esto y mucho más, solo en CóctelFlux. Graphics by Andrea Aldrovandi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  1. EP 61 David Ríos

    HÁ 6 DIAS

    EP 61 David Ríos

    En el episodio de hoy: Hablamos con David Ríos, embajador y co creador de productos como X by Chaman y Padrecito tequila, embajador de Maison Villevert y también ganador de 2013 global world class. Una charla super guay y interesante donde nos comparte sus orígenes y sus experiencias. Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    34min
  2. EP 60 Miguel Ángel Jiménez, Libé y Asesoramiento

    17 DE NOV.

    EP 60 Miguel Ángel Jiménez, Libé y Asesoramiento

    En el episodio de hoy: Hablamos con Miguel Ángel Jiménez, co creador de Libé unique cocktails y asesor del mundo líquido. Nos cuenta sobre su pasado, como ha llegado al día de hoy, el proyecto Libé, los recursos humanos y que significa de verdad asesorar y construir una identidad líquida. Charla superdivertida y cualitativa! Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    32min
  3. EP 59 50 Best w/Sergio Calvo de BrandtenderNews

    3 DE NOV.

    EP 59 50 Best w/Sergio Calvo de BrandtenderNews

    En el episodio de hoy: Marco, acompañado de Sergio Calvo de BrandtenderNews juntos hablan de 50 Best, haciendo un poco de resumen entre la piña agavera, los eventos cualitativos y las cosas a mejorar. Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    33min
  4. EP 58 Harvey's Cocktail Bar

    27 DE OUT.

    EP 58 Harvey's Cocktail Bar

    En el episodio de hoy: Hablamos con Eduardo Gutiérrez de Harvey's cocktail bar! Un episodio con no uno, sino dos "Edu". Nos cuenta quien es, su pasado, el inicio de todo y la idea/concepto del bar. Quien es Harvey?? Con la subida de alquiler de su antigua localización, la coctelería se ha mudado en calle de San Lorenzo este verano. Han sido unos meses llenos de desafíos, Edu nos cuenta algo sobre el proceso detrás de la mudanza de este icono de la coctelería y de la historia de esta ciudad. Pasar a visitar Harvey's cocktail bar y a descubrir su nuevo look! Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    28min
  5. EP 57 Holy Drop con Ezequiel Riesgo

    13 DE OUT.

    EP 57 Holy Drop con Ezequiel Riesgo

    En el episodio de hoy: Hablamos con Ezequiel Riesgo de como ha empezado todo para él y de su proyecto más importante ahora: Holy Drop, el sitio donde beber whisky en Madrid! Hablamos de lo fácil, de la sencillez que es abrir un negocio. Sin un problema ni una gota de estrés a la hora de encontrar locales, hacer obras, y ningún coste adicional que no fuera presupuestado ya. (Espero se pille la ironía) Además, los datos de siempre: cuantas referencias de whisky tiene, que puedes beber allí, el concepto del local y que le gusta beber a el. Es muy majo y nos cuenta muchas cosillas, si no le conoces ya, pásate a tomar algo en Holy Drop. Show some love. Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    37min
  6. EP 56 Yeray Monforte, San Amaro, Bad Company

    29 DE SET.

    EP 56 Yeray Monforte, San Amaro, Bad Company

    En el episodio de hoy: Hablamos con Yeray Monforte, ganador de Patron Perfectionist 2019, co-creador de San Amaro y Bad Company. Nos cuenta un poco sus orígenes, Madrid, los desafíos, la creación de Bad Company, la idea de San Amaro con Julio de la Torre. Además, en Bad Company se viene una nueva carta y estáis invitados todos a probarla. Yeray nos cuenta que le gusta beber, y sobre todo que hay que pedir en el bar de un colega. También hablamos de como gestiona su equipo y brevemente de las "pequeñas mentiras" de la industria hoy en día. Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    36min
  7. EP 55 Alberto Fernández, Momus Bar

    15 DE SET.

    EP 55 Alberto Fernández, Momus Bar

    En el episodio de hoy: Hablamos con Alberto Fernández, fundador de Momus cocktail bar. Nos cuenta un poco de sí mismo, la creación y evolución del bar, los premios que ha recibido, la nueva carta, la reacción de los clientes a no tener ciertos productos y más cositas. Una charla muy interesante. Os invitamos a visitar Momus para quien no lo conozca aún y dejarse llevar por las imágenes de la nueva carta. Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    32min
  8. EP 54 Dos Albertos y un Shift

    1 DE SET.

    EP 54 Dos Albertos y un Shift

    En el episodio de hoy: Hemos vuelto. En nuestro primer episodio (después de las vacaciones), hablamos con los dos Albertos de Shift Public House y nos reímos mucho, pero mucho. Alberto Jaules y Alberto Pérez nos cuentan sobre sus orígenes, el desafío y la gratificación que representa Shift. Para quien no lo haya hecho ya, os invitamos a probar los cocteles de la primera carta antes de que se acabe toda la producción y empiecen con la nueva! Todo esto y mucho más, solo en coctelflux! Edu y Marco Intro "Jag drev ju" by Alex Lundstrom licensed CC4.0 Outro "One fine day" source: Podcast.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    35min
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Somos Edu y Marco, dos sumilleres de destilados y trabajadores de la hostelería de Madrid. Hablamos de novedades en el mundo de las bebidas, cócteles, materias primas, nonsense, destilados y más! Special guests de todo tipo y sectores, conversamos con ellos de su trabajo y su manera de relacionarse con el mundo de la coctelería y hostelería, Todo esto y mucho más, solo en CóctelFlux. Graphics by Andrea Aldrovandi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Informações

  • Criado por
    Coctel Flux
  • Anos de atividade
    2023 - 2024
  • Episódios
    62
  • Classificação
    Explícito
  • Copyright
    © Coctel Flux
  • Site do podcast
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