Episode 3 - Karbonering skal der til Brygklubben - Alt om håndbrygning af øl

I episode 3 af Danmarks eneste podcast om håndbrygning skal vi have bobler i vores øl. Det skal karboneres og det kan man gøre på flere forskellige måder, som bliver gået igennem og forklaret i episoden: gæring under tryk, flaskekarbonering med sukker og tvangskarbonering på fad.Der er også lidt nyheder fra håndbryg-verden.Den dejligt bløde stilart havrestout og min DM Guld vinder, Festivalnatten, bliver gennemgået inklusive dens historie og opskriften på Festivalnatten.God brygning derude.!L...