16 episodes

Seja bem vindos ao BarTalks, a voz do bartender brasileiro.
Uma realização do portal Mixology News, é o primeiro podcast brasileiro pensado exclusivamente para todos os amantes de bar, coquetelaria e boas bebidas. Mais do que isso, é a história do bartender sendo contada pelo próprio bartender. Sem filtro e sem censura. Não perca!

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Seja bem vindos ao BarTalks, a voz do bartender brasileiro.
Uma realização do portal Mixology News, é o primeiro podcast brasileiro pensado exclusivamente para todos os amantes de bar, coquetelaria e boas bebidas. Mais do que isso, é a história do bartender sendo contada pelo próprio bartender. Sem filtro e sem censura. Não perca!

    BarTalks #17 - Um Episódio de Gala com Mestre Derivan

    BarTalks #17 - Um Episódio de Gala com Mestre Derivan

    No último episódio da primeira temporada o BarTalks recebe orgulhosamente a figura mais importante da coquetelaria brasileira em todos os tempos, Mestre Derivan.

    Apresentar Mestre Derivan é de uma petulância tremenda. Um mestre é, na mais profunda conexão entre duas almas, aquele que o remove o véu da ignorância, aquele que dissipa a escuridão, aquele que ilumina o caminho. Mestre Derivan é, desde os anos 70, à frente do seu tempo.  
    Uma aula para todo apaixonado pela historia da coquetelaria.

    Não perca o último episódio da primeira temporada do BarTalks com uma entrevista inédita e incrível com o Mestre Derivan. #bartalks

    • 2 hr 9 min
    BarTalks #16 - Barba, Cabelo e bigode com Paulo Freitas

    BarTalks #16 - Barba, Cabelo e bigode com Paulo Freitas

    O penúltimo episódio da primeira temporada do BarTalks recebe Paulo Freitas, embaixador de marcas da Campari do Brasil para um papo cabeça-nerd-geeky sobre a coquetelaria.

    Paulo Freitas começou sua carreira em San Diego, EUA, o que poucos sabem, esteve à frente de diversos bares de sucesso no Rio de Janeiro, conquistou prêmios como o World Class Diageo 2012, Absolut Creative Drinks 2014, hoje é o embaixador de marcas da Campari do Brasil e é o convidado do episódio #16.

    Não perca o penúltimo episódio da primeira temporada do BarTalks  que traz um papo divertido entre dois profissionais que viveram muito da história da coquetelaria brasileira. #bartalks

    • 1 hr 54 min
    BarTalks #15 - Feliz Ano Novo - Jessica Sanchez

    BarTalks #15 - Feliz Ano Novo - Jessica Sanchez

    Para o BarTalks, o ano só começou agora!
    O 15ª episódio - e penúltimo - desta primeira temporada chega com tudo e traz ao microfone a bartender e empresária Jéssica Sanchez.

    Jessica já foi eleita a melhor bartender da América Latina pela revista Forbes, melhor bartender da América do Sul por uma marca, venceu alguns campeonatos e hoje está a frente do seu próprio bar, o Vizinho Gastrobar, no condado de Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.

    Aproveita para matar a saudade do BarTalks nesse papo divertido entre dois profissionais que viveram muito da história da coquetelaria brasileira. Não perca! #bartalks

    • 1 hr 26 min
    BarTalks #14 - Ponte RJ-SP com Alex Mesquita

    BarTalks #14 - Ponte RJ-SP com Alex Mesquita

    No 14º episódio, Marco De la Roche traz ao BarTalks o carioca Alex Mesquita, um dos mais importantes bartenders desse país, também um dos nomes brasileiros mais reconhecidos no exterior.

    Alex Mesquita é bartender de carreira desde 2000, com formação de bartender e tecnico-químico de bebidas, pela Universidad del Cocktail, em Buenos Aires. Provavelmente o nome que mais ganhou prêmios de melhor bartenders do RJ, já foi embaixador global de cachaça e é um dos maiores representantes e praticantes, da hospitalidade neste país.

    Curta esse papo divertido  entre dois profissionais que viveram muito da história da coquetelaria brasileira. Não perca! #bartalks

    • 1 hr 18 min
    BarTalks #13 - The Professor - Spencer Amereno Jr

    BarTalks #13 - The Professor - Spencer Amereno Jr

    Chegamos à reta final da primeira temporada do BarTalks!
    No 13º episódio, Marco De la Roche traz para o BarTalks um convidado mais especial. 

    Spencer Amereno Jr tem uma das carreiras mais premiadas de todos os tempos, é bartender desde 2000 e sua trajetória já renderia um série de tv, sócio e chefe de bar do Frank, bar que figura nos últimos 3 anos consecutivos na cobiçada lista dos “100 melhores bares do mundo”.

    Um papo descontraído e super engajado de uma das lendas vivas da nossa profissão. Não perca! #bartalks

    • 1 hr 13 min
    BarTalks #11 - O Rei da Espuma - com Marcelo Serrano

    BarTalks #11 - O Rei da Espuma - com Marcelo Serrano

    No 11º episódio do BarTalks,  Marco De la Roche convida  Marcelo Serrano, mixologista da Monin Brasil, sócio e bartender do Venuto SP e criador da tão aclamada receita nacional do Moscow Mule para uma conversa sobre o início da sua carreira em Londres e a volta para o Brasil, suas experiências em bares que ajudaram a moldar o que entendemos por coquetelaria no país atualmente, sua capacidade em acertar em acertar na mosca e trazer receitas necessárias e no momento certo, como o caso do Moscow Mule.

    Um papo riquíssimo de conteúdo de duas figuras que viveram a história da coquetelaria e compartilham com você. Não perca! #bartalks

    • 1 hr 21 min

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