Womanpower - Portrék keret nélkül Kutasi Judittal Kutasi Judit

Mennyire hiszünk vagy hihetünk a kattintásvadász, „clickbait” típusú cikk címeknek? Kevesebbet olvasunk-e, de többet kommentelünk? Egyáltalán miben változtak a szokásaink, illetve az utóbbi években általában a médiafogyasztásunk?

Szabó Annával, a Növekedés.hu főszerkesztőjével beszélgetek minderről, aki általában inkább kérdez, mint interjút ad, ezért is különleges ez a beszélgetés. Mesél ikertestvérével, Hergár Eszterrel (az MNB Társadalmi kapcsolatokért felelős igazgatóságának vezetője, a Pénzmúzeum igazgatója) való szoros kötődéséről, aki szintén nemrég a womanpower vendége volt, valamint arról is, hogyan váltott a közgazdász pályáról, a multinacionális környezetből a gazdasági újságírás világába.

Anna az újságírás mellett ötödik éve gazdasági szakújságírást is tanít a Budapesti Metropolitan Egyetemen, így szó lesz a fiatalok elhelyezkedési lehetőségeiről és esélyeiről is.

Portré keret nélkül ezúttal tehát Szabó Anna  gazdasági újságíróval, közgazdásszal, a Növekedés.hu főszerkesztőjével, akit a gazdasági hírek erejéről, illetve a social media „látszani vagy nem látszani” dilemmájáról is kérdeztem.

#radiocafé⁠⁠ ⁠⁠#vanbarátod⁠⁠ ⁠⁠#womanpower⁠⁠ ⁠⁠#KutasiJudit⁠⁠ ⁠⁠Judit Kutasi⁠⁠ #szabóanna #újságíró #novekedes #főszerkesztő #gazdaság ⁠#⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠nő⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#karrier⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #portré ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#különlegesnők⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #inspirálótörténetek⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#radiocafé⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#vanbaratod⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠#podcast

A doktori disszertációját írta egy 15. századi humanista kódexről, de valami másra vágyott... Ötvös Zsuzsi pályaváltó cukrász, ma már a Laurel Budapest cukrászséfje, a Gourmet Fesztivál egyik nagykövete, akinek a Michelin Guide a honlapján külön kiemeli munkáját.

Zsuzsi hosszú utat járt be, először a csokoládé világa varázsolta el. Sikeresen megvédte a doktori disszertációját az ELTE BTK Nyelvtudományi Doktori Iskoláján, hogy aztán végleg a hobbijával és szenvedélyével, a cukrászattal kezdet foglalkozni. Ezután helyezkedett el Szántó Tibor bean-to-bar csokoládéműhelyében. Két és fél év után szélesebb játszótérre volt szüksége, így a csokoládékészítésről az éttermi cukrászatra váltott.

Még klasszika-filológia szakos doktori hallgatóként indította el Praliné Paradicsom nevű blogját. Ezt követték könyvei, miközben a szakmai ranglétrán is fokozatosan lépdelt előre. Két sikeres cukrászkönyv szerzője : 2018-ban jelent meg a Kreatív desszertiskola, ezt követte 2020-ban a Régi receptek, mai desszertek, harmadik könyve mindjárt a polcokra kerül. 

2019 óta a Michelin-ajánlott Laurel Budapest étterem cukrászséfje. Szakterülete elsősorban fine dining tányérdesszertek készítése. Itt kapta meg a vágyott szélesebb játszóteret: a tányérdesszertek mellett kovászos pékáruk, francia stílusú péksütemények, csokoládé készítése, drazsírozás, bonbonok és klasszikus francia petits fours készítése. Mindezek mellett a vegán cukrászatban is elmélyedt. 

Ízközpontú desszertjeiben a minimalizmusra törekszik. Zsuzsival ezúttal arról is beszélgettünk, mennyire van helyünk a nemzetközi cukrászatban, van-e alapja a fine dininggal kapcsolatos előítéleteknek, illetve van-e helye az inprovizációnak a magas minőségű konyhában?

#radiocafé⁠ ⁠#vanbarátod⁠ ⁠#womanpower⁠ ⁠#KutasiJudit⁠ ⁠Judit Kutasi⁠ #ötvöszsuzsi #cukrászséf #laurel #desszert #gourmetfesztivál #⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠nő⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#karrier⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #portré ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#különlegesnők⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #inspirálótörténetek⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#radiocafé⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#vanbaratod⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠#podcast

Mi a sikeres kommunikáció titka? Lehet-e érdemi fejlődés igazi vita nélkül? Egyáltalán hogyan kellene vitáznunk és érvelnünk úgy, hogy a kommunikációnknak érdemi
eredménye legyen?

Vitakultúráról, a vitakultúra gyökereiről, érveléstechnikáról, a férfiak és nők érvelése közti
különbségekről is beszélgettem dr. Boros Lucával, a Mozaik Alapítvány kuratóriumi elnökével. Az alapítvány vitaelőadásokat, vitakonferenciákat és kerekasztal-beszélgetéseket szervez a legkülönbözőbb témákban a lehető legszélesebb érdeklődési körű emberek számára.

Beszélgetésünk apropója május 30-i Quo vadis Europa? - Merre tovább Európa? című vitakonferenciával egybekötött hivatalos bemutatkozó eseményük.  

Luca a hétköznapokban jogász, doktori dolgozatát európai alkotmányjog témában írja, hobbija lassan 20 éve a versenytánc és négy kutyát igyekszik minden nap kordában tartani.

Ügyvédjelöltként ezúttal a jogi pályáról, valamint kínai, indonéziai és angliai tapasztalatairól, illetve az ottani vitakultúráról is kérdeztem.

#portré #nő #kutasijudit podcast #drborosluca #mozaikalapitvany #kommunikáció #vita #vitakultúra #jog #debate

Meg kell-e felelnünk mindenkinek? Lehetünk-e jól csak önmagunkban? És mi mindenen segíthet át a derű? V. Kulcsár Ildikó újságíróval, író volt a vendégem, aki 30 éve van rovata a legnagyobb példányszámú női hetilapban, a Nők lapjában, megszámlálhatatlan olvasói levelet kapott, illetve 13 könyv szerzője. Ezen kívül van 5 gyereke, 7 unokája, és nem utolsó sorban egy Ádám-díjas férje.

Ildikó egyébként eredetileg magyar-orosz szakos tanárból lett újságíró. Bölcsészdiplomás, gyeses kismamaként, az „utcáról” vették fel a Nők Lapjához. Gyorsan ismertté vált derűs hangvételű cikkeivel, az ötgyerekes családjáról szóló humoros-könnyes írásaival, a ma is sikeres Ne félj, mesélj! rovatával., királynőkkel készített exkluzív interjúival.

Pályafutása során kétszer mondott le a főszerkesztői posztról, hogy szenvedélyének, az írásnak hódolhasson. 2011-ben mutatták be első színdarabját „Mondod-e még a szót, szeretlek?” címmel a Komédium Színházban.

Munkásságát többek között az olaszországi Brianza-díjjal, 2009-ben pedig a Magyar Köztársasági Érdemrend Lovagkeresztjével ismerték el.

Ildikó - két társával együtt - alapította meg 2016-ban az Ádám-díjat, amelyet évente adnak át három olyan férfinak, akik tudatosan segítik, hogy a párjuk a munkájában is sikeres lehessen. Ildikóval ezúttal arról is beszélgettünk, mit jelent ma valójában egy „támogató társ”… 

#radiocafé #vanbarátod #womanpower #KutasiJudit Judit Kutasi #vkulcsárildikó #Ádámdíj #⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠nő⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#karrier⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #portré ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#különlegesnők⁠⁠⁠⁠ #inspirálótörténetek⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#radiocafé⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#vanbaratod⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠#podcast

Komposztáló biorobot, aki az iroda közösségi életében is részt vesz? Egy szuper kis séf, aki szagtalanul alakítja hasznos anyaggá az ebédedből megmaradt köretet? Mindez egyáltalán nem lehetetlen egy olyan formatervezőnek, aki elkötelezett a társadalmi hatások támogatása iránt.

Pancsa Emese hangsúlyozza: ma már a tervezőknek és építészeknek is egyfajta ökoszisztéma-tervezővé kell válniuk. Olyan támogató megoldásokat kell kidolgozni, amelyek segítik a közösségeket abban, hogy önfenntartóbbak legyenek, és javítsák az életminőségüket.

Emese néhány éve egyetemistaként figyelt fel a komposztálás körüli információhiányra, amikor egy családi eseményen 5 éves kisöccse a kert végi komposztba akart valamit bedobni.

Ezután következett a beltéri komposztálás problematikája, amit mindenképpen meg akart oldani. A giliszták nevelgetése után hamar a mikroorganizmusokra váltott, innen pedig már nem volt megállás.

Ma már hulladék innovátorként dolgozik egy 15 fős, szakemberekből álló fiatal csapattal, startup vállalkozással. Jelenleg 15 kihelyezett compobotot üzemeltetnek, céljuk két éven belül - nemzetközi szinten - 500 komposztáló séf munkába állítása. A robotok által készített anyag pedig egyfajta multivitamin lehet a talajnak. 

Emese ezúttal arról is mesélt, mennyi befektetéssel, hogyan lehet egy jó ötletből, egy magyar találmányból – jó eséllyel – nemzetközi sikersztori… 

##womanpower #KutasiJudit Judit Kutasi #emesepancsa #compocity #vállalkozás #startup #újrahasznosítás #komposztálás #inspiráció #⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠nő⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠#karrier⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #portré ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#különlegesnők⁠⁠ #inspirálótörténetek⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#radiocafé⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#vanbaratod⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠#podcast

Szilágyi Áron olimpiai, világ- és Európa-bajnok magyar kardvívó sikereinek kulcsa saját bevallása szerint a motiváció, a nyerni akarás, a rengeteg munka és kitartás, valamint az a támogató közeg, ami mögötte áll. A felesége, a családja, és az a szakmai team - menedzser, edző, sportpszichológus, és a stáb többi fontos szereplője - akik nélkül ő ma nem lehetne az, aki.

Kilenc éves kora óta ott van az edzőteremben, a páston, és a sok siker, a magasságok mellett bizony az ő életében is voltak mélységek. Ezért is állt a Richter Főnix Közössége mellé, hogy felhívja a figyelmet azokra a nőkre, akik a legnehezebb helyzetből is Főnix madárként újjá tudtak születni, fel tudtak állni. Az ő történeteikről is beszélgettünk a Womanpowerben, illetve arról, hogy egy sikeres férfinak is lehetnek női példaképei. Szilágyi Áron egy ilyen férfi.

Youtube video: https://www.youtube.com/watch?v=K45Li9xOW0Y

#radiocafé #vanbarátod #womanpower Judit Kutasi #szilágyiáron #kardvívás #fencing #richteranokert #richterfonixkozosseg #⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠nő⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#karrier⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #portré ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠#különlegesnők #inspirálótörténetek⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #podcast