北歐咖啡在台‪灣‬ 直達咖啡

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有鑑於近兩年肯亞和衣索匹亞的狀態不太一樣了
加上這兩個產地一直是直達咖啡的主軸，
所以想來講講他們各自的優缺點(我們的觀點)


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本集稍微有一點長 歹勢啦
大家可以在洗澡 發呆 做家事的時候聽～～

手沖要講的其實是我們所謂的基本原則(也就是不去做一般人日常較麻煩的動作)
提到的有

-水溫、比例
-顆粒大小、粗細影響什麼
-悶蒸時間的重要
-手沖法百百種?!
-單點、繞圈差異
-一些器材的看法



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竟然四月就開始熱了
本期的新豆都是清爽系列的!!
該開始做冷泡了吧各位

衣索匹亞
西達摩【蘋果 鳳梨】BANTA地區日曬豆古籍BUKU鎮SAYISA地區【野薑花】ESAYAS BERISO小農水洗豆SNAP古籍RARO處理廠【檸檬 山茶花】水洗豆肯亞
EMBU省【薄荷 柚子】GICHERORI處理廠水洗豆


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公告一下我們清明連假的營業時間
還有....什麼是拍賣會咧??


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訂閱制QA

因應網站更新
我們也整理過新的QA了～
來聽聽我們用講的吧


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*新一波的冷泡包
使用接受度超高的某支豆子(很多人的最愛)

*春日旅遊組
20包掛耳包/浸泡包 不含盒$360 (+盒子$30)

大家別忘了我們週二下午是固定會外出的唷


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