52 min

Folge 7: Foodtrends 2022 – So schmeckt das neue Jahr Rausgepickt – Der Geflügeltalk

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Welche Ernährungstrends bestimmen dieses Jahr unser Essverhalten? Und: Von welchen sollte der Verbraucher besser die Finger lassen?
Moderatorin Daniela Ulbig spricht in der siebten Folge “Rausgepickt” mit der Ernährungswissenschaftlerin und Autorin Dagmar von Cramm, der Geflügelexpertin Rita Benölken sowie dem Journalisten Nils Binnberg, der in seinem Buch „Ich habe es satt! Wie uns Ernährungsgurus krank machen“ insbesondere Diät-Trends detailliert hinterfragt.

Welche Ernährungstrends bestimmen dieses Jahr unser Essverhalten? Und: Von welchen sollte der Verbraucher besser die Finger lassen?
Moderatorin Daniela Ulbig spricht in der siebten Folge “Rausgepickt” mit der Ernährungswissenschaftlerin und Autorin Dagmar von Cramm, der Geflügelexpertin Rita Benölken sowie dem Journalisten Nils Binnberg, der in seinem Buch „Ich habe es satt! Wie uns Ernährungsgurus krank machen“ insbesondere Diät-Trends detailliert hinterfragt.

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