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Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...

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    • Arts

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...

    Benoit Berthoud, Les Gourmets, Etang-sur-Arroux (71), Épisode 1/5

    Benoit Berthoud, Les Gourmets, Etang-sur-Arroux (71), Épisode 1/5

    Cette semaine, le chef Benoit Berthoud vous partage ses meilleures recettes.

    Dans cet épisode : Verrine Butternut et Haddock.

    • 2 min
    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 5/5

    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 5/5

    Cette semaine, le chef Emmanuel Bouclans vous partage ses meilleures recettes.

    Dans cet épisode : Parfait glacé

    • 3 min
    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 4/5

    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 4/5

    Cette semaine, le chef Emmanuel Bouclans vous partage ses meilleures recettes.

    Dans cet épisode : homard Breton en risotto.

    • 4 min
    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 3/5

    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 3/5

    Cette semaine, le chef Emmanuel Bouclans vous partage ses meilleures recettes.

    Dans cet épisode : œuf poché et sa crème de pommes de terre et sa sauce au vin jaune

    • 3 min
    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 2/5

    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 2/5

    Cette semaine, le chef Emmanuel Bouclans vous partage ses meilleures recettes.

    Dans cet épisode : cannelloni de saumon fumé, ricotta et mascarpone.

    • 3 min
    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 1/5

    Emmanuel Bouclans, Le restaurant des Bains, Salins-les-Bains (39), Épisode 1/5

    Cette semaine, le chef Emmanuel Bouclans vous partage ses meilleures recettes.

    Dans cet épisode : cappuccino de potimarron et son émulsion

    • 3 min

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