13 min
Fremtidens mat (DEL 1) Matkultur, forbruk og miljø med mat- og helsestudentene.
-
- Food
Kristine, Helene og Thea snakker om fremtidens mat; plantebasert kjøtt, labfremstilt kjøtt og insekter. Seniorforsker Paula Tomasco fra Nofima kommer med innspill på insekter som mat og labkjøtt.
Kristine, Helene og Thea snakker om fremtidens mat; plantebasert kjøtt, labfremstilt kjøtt og insekter. Seniorforsker Paula Tomasco fra Nofima kommer med innspill på insekter som mat og labkjøtt.
13 min