93 episodes

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jeg kan ingenting om vin Dagens Næringsliv & Acast

    • Arts
    • 5.0 • 3 Ratings

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    91. Sherry - kanskje den mest undervurderte vinen som finnes

    91. Sherry - kanskje den mest undervurderte vinen som finnes

    Vi måtte ta vinkelner-utdannelse for å oppdage denne vinen begge to. Men nå tror vi den kan få sin renessanse. Ukens tema er den undervurderte, men veldig spennende vinen sherry.
    De beste produsentene: 
    Lustau
    Navazos
    Fernando de Castilla 
    Ximenes Spinola
    Gonzales Byass 
    Hidalgo 

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 25 min
    90. Cabernet Franc fra Loire

    90. Cabernet Franc fra Loire

    De er kjølige og delikate, balanserte og undervurderte. De som er godt laget, i alle fall. Tema for ukens podkast er Cabernet Franc fra Loire.
    Ukens vinprodusenter: 
    Baudry
    Lambert
    Clau de Nell
    Clos Rougard (finnes ikke i Norge)

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 26 min
    89. Mannen som vet alt om Burgund

    89. Mannen som vet alt om Burgund

    I denne episoden har vi fått besøk av Jasper Morris, en av de store influenserne for Burgund de siste 30 årene. 
    Ukens vin:
    Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Rameau-Lamarosse 2018
    Beaune 1er Cru Cuvée Hugues & Louis Bétault 2019
    Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2019

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 37 min
    88. Gode viner som kan drikkes her og nå

    88. Gode viner som kan drikkes her og nå

    En lytter ønsket svar om viner som kan drikkes med en gang, og som ikke trenger en tur i kjelleren. Vi liker temaet så godt at vi vier en hel episode til viner som ikke må lagres eller krever en spesiell anledning.
    Ukens viner:
    M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
    Jan Vidal Vita Vivet Cava Brut Organic
    Dönnhoff Riesling Trocken 2021
    Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2021
    Lopez de Heredia Viña Cubillo 2013
    Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken 2020
    Bourgogne Pinot Fin 2019
    Ch. de Rochemorin Blanc 2020

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 20 min
    87. Vin til salat

    87. Vin til salat

    Det er sunt, det er godt, men det er ikke alltid så lett å finne vin til. Så, hva slags vin kan man drikke til salat? Det er tema for ukens podkast.
    Gresk salat: Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021Lyrarakis Plyto Psarades 2021 Caprese: Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021Cenatiempo Ischia Biancolella 2021Cæsar:Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021 Pokebowl med laks: Mosbacher Riesling Trocken Øko 2021 Nicoise: Rosé fra ProvenceStift Göttweig Furth Kremstal Grüner Veltliner 2020Gobelsburger Urgestein Riesling 2021 Chevresalat:Boulay Sancerre Tradition Blanc 2021 Asiatisk biffsalat: Lieu Dit Cabernet Franc 2019Kelby James Russell Cabernet Franc 2020
    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 25 min
    86. Dom Perignon og historien om Champagne

    86. Dom Perignon og historien om Champagne

    Vi har vært på historisk grunn. I denne episoden får du høre om Dom Perignon og historien om Champagne.
    Ukens viner:
    Dom Perignon Rosè 2008
    Dom Perignon P2 2003
    Dom Perignon Brut 2012
    Dom Perignon Brut 2008

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    • 15 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
3 Ratings

3 Ratings

Top Podcasts In Arts

NPR
The Moth
Roman Mars
Avery Trufelman
Rusty Quill
Snap Judgment

You Might Also Like

Finansavisen & Kapital
Vinmonopolet
Aftenposten
PLAN-B & Acast
PLAN-B & Acast
Aftenposten