11 episodes
Her Yönüyle Gastronomi Söyleşileri Altınbaş Üniversitesi
-
- Arts
Günlük hayatımızla bütünleşen gastronomi bilimi, çok keyifli konu ve konuklarla Her Yönüyle Gastronomi Söyleşileri'nde! Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüzden Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun sunumuyla.. Keyifli dinlemeler.
-
Gastronomi ve Sürdürülebilirlik | Semi Hakim
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Kök Project Kurucu Ortağı ve CEO'su Semi Hakim oldu.
-
Nasıl Şef Olunur? | Cenk Akkaya
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu USLA Akademi Şefi Cenk Akkaya.
-
Evrensel Lezzetler | Ebru Erke
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Hürriyet Gazetesi Gastronomi Yazarı Ebru Erke.
-
Gastronomi ve Sanat İlişkisi | Tunca Subaşı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Çağdaş Sanatçı Tunca Subaşı.
-
Şov Dünyası ve Gastronomi | Cenk Doğar
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Sunucu/Aşçı/Oyuncu Cenk Doğar.
-
Gastronomik Turizm | Engin Koban
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Araştırmacı Yazar Engin Koban.