4 episodes
Вино с Адвокатом Студия вина Адвокат
-
- Leisure
Нам 28 лет. Наш магазин старше многих наших гостей. Мы начали продавать французское вино в 1993-м, когда в России никто не пробовал настоящее вино. В этом подкасте мы встречаемся с нашими друзьями — экспертами по вину и крепкому алкоголю со всей России и любимыми гостями нашей студии вина, чтобы поговорить о том, что мы по-настоящему любим.
-
Татьяна Селиванова: 5 главных сортов. Мерло
Третий видео-курс посвящен ярчайшему представителю красного виноделия — благородному сорту бордоского происхождения мерло.
ТИПИЧНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕРЛО
🍷 Темный цвет кожицы и прозрачный сок (поэтому вы можете встретить и белые мерло)
🍒 Характерная ароматика: ароматы спелой сливы, переходящие в джемовые оттенки — конфитюр, тона печеной сливы и сливового пирога. -
Гид по полочкам. Граппа, ром, текила, джин и другие дистилляты
Беседуют
Алла Мехоношина, эксперт по винам и крепкому алкоголю, кавист студии вина Адвокат с 2003 года
Илья Жужгов, эксперт по винам и крепкому алкоголю, практикующий сомелье, представитель ресторана Nolan и бара Rob Roy, в профессии более 10 лет -
Гид по полочкам. Коньяк
«Чем больше трудится время, тем лучше получается коньяк». Во втором выпуске «Гида по полочкам» Алла Пяткина и Илья Жужгов путешествуют по Франции — говорим о коньяке, арманьяке, а также о секрете кристально прозрачных виноградных дистиллятов. Из этого видео вы узнаете не только об изюминках нашей коллекции, но и о том, как соединить в одном коктейле шампанское с коньяком, а арманьяк Blanche со свежим огурцом!
Смотрите видео и выбирайте свой бесподобный образец в качестве самого ценного подарка!
Беседуют
Алла Пяткина, эксперт по винам и крепкому алкоголю, кавист студии вина Адвокат с 1993 года
Илья Жужгов, эксперт по винам и крепкому алкоголю, практикующий сомелье, представитель ресторана Nolan и бара Rob Roy, в профессии более 10 лет -
Гид по полочкам. Виски
Подготовили к 23 февраля гид по крепким полочкам студии Адвокат. В первой части кавист Алла Пяткина и сомелье Илья Жужгов говорят о виски — рок-звезде среди крепких. Его создают в 20 странах мира от Шотландии до Тайвани в самых разных категориях и стилях — от торфяных смолисто-йодистых до сочных фрукто-мармеладных. Смотрите и выбирайте свой!
Примечание: в видео Алла рассказывает о Spirit of Dublin — современном варианте крепкого ирландского напитка Потин, выпускающегося с XVII века. Точный состав этого виски — 50% соложеного и 50% несоложеного ячменя, который сбраживается, а затем дистиллируется три раза в трех медных перегонных кубах.
Беседуют
Алла Пяткина, эксперт по винам и крепкому алкоголю, кавист студии вина Адвокат с 1993 года
Илья Жужгов, эксперт по винам и крепкому алкоголю, практикующий сомелье, представитель ресторана Nolan и бара Rob Roy, в профессии более 10 лет